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蔬菜作为一种农作物,是人们日常生活中经常能见到的,在社会中,蔬菜的价格一般来讲是非常便宜的。
在我们印象中白菜是最便宜的蔬菜之一,每家每户都能见到白菜的身影,那你是否想过白菜也能炒上天价呢?
这件事情在韩国社会真真切切地发生了,9月底有媒体表示,韩国大白菜均价9680韩元,折合人民币50元!
在2024年9月28日,首批16吨中国大白菜运抵韩国,以解决韩国的燃眉之急。
那么究竟是出于何种原因,能够让韩国白菜卖出这样的价格呢?韩国又将采用什么样的办法稳定国内物价?
一、韩国进口白菜很多人对韩国持有不一样的评价,这个相隔不远的半岛国家与我国有千丝万缕的联系。
对这个国家我们并不陌生,韩国的明星众多,在我国吸引了一大批粉丝,韩国整容技术也全球领先,不少人都想一试。
可此前让韩国冲上热搜的不是某个明星的绯闻,或者什么技术的突破,而是一株小小的白菜。
白菜是再普通不过的蔬菜,“白菜价”也经常用来形容事物比较便宜实惠,或者物品降价等。
想不到平时也就几块钱一斤的白菜也有“身价暴涨”的时候,不过韩国白菜涨价已经不是第一次了。
早在2010年,韩国政府曾经从我国进口过160多吨白菜,全部运往韩国内部销售。
之后的连续几年韩国都从中国购买过白菜,几百吨到几千吨不等,看得出来韩国很需要这些白菜,白菜在韩国的地位可是不言而喻。
据韩联社消息,韩国农林畜产食品部在9月26日表示,为稳定大白菜价格,从中国进口的首批16吨大白菜已抵达韩国。
二、大白菜变成“千金菜”不就是一株白菜吗?为什么值得韩国群众大惊小怪呢,白菜贵就吃其他素菜,不也是一样的吗?
但韩国对白菜情有独钟在全世界都是非常出名的,最大的原因就是韩国的群众喜欢吃白菜做成的泡菜。
在韩国社会当中逢年过节都要囤下一批白菜,然后将其制作成泡菜,所以白菜对韩国人来讲是不可或缺的。
白菜就好比一种文化象征,现如今,白菜价格已经超出了很多韩国家庭能够接受的范围,自然引起了社会层面的巨大波动。
白菜涨价之前一株白菜不过两千多韩元,人民币也就是10块钱,这对于步入发达国家之列的韩国社会来讲还是可以接受的。
9月底,韩国白菜价格已经来到了九千多韩元,翻了5倍之多!韩国群众怎么会接受得了这样的市场变动呢?
白菜的涨价让很多韩国家庭做不了泡菜,就只能购买有关的腌制品,口感、质量自然不如直接做得好。
关键是白菜价格一涨,其他有关白菜的食品也水涨船高,群众已经被逼得“无路可走”。
白菜已经被冠以“千金菜”的称号,这种现象还不知道要持续多久。
最能快速稳定白菜价格的方法就是从外面进口白菜,而韩国周边只有我国可以提供白菜的出口。
三、一株蔬菜反映韩国现状从地理位置上来看,韩国多面环海,国土有限,土地贫瘠,人口还比较多。
韩国属于高人口密度国家,全国人口有五千多万,平均530万人居住在一平方公里的土地上。
再加上韩国属于高新技术产业型国家,需要利用大量空地投资建厂区、工业园区,留给农业的土地相当有限。
种植白菜并不需要多么肥沃的土地,但需要有空地才行,可为了促进经济的进一步发展,韩国选择在大量空地上建厂。
本来人口密度就多,现在还占用了大量的土地,韩国农业无法满足内需,必须依赖于进口。
其实不仅仅是白菜价格暴涨,韩国国内还有其他蔬菜一样在涨价,令群众叫苦不迭。
蔬菜生活中必需的食物,能够给人体提供很多的纤维素和微量元素,从健康方面来讲,每天都应该食用蔬菜。
一个国家的群众如果连蔬菜都吃不起,可以想象到社会是发展畸形的,韩国正处在这个尴尬的状态。
这一次白菜价格不断上升就已经在给韩国社会提醒,如果再不关注土地问题,那么像白菜一样的食物会成为遏制国家发展的圈套。
韩国社会需要发展工业、技术,同时也要积极研究农业生产能力,要么就提前进口,保证群众所需。
韩国本来就不是农业型国家,社会上的很多公共资源都用于发展其他产业,农业受到偏废。
在这样的情况下,韩国抗风险能力相当差,只要有一些天灾人祸发生,蔬菜价格就很难受到控制。
四、气候影响白菜产能下降韩国白菜的价格暴涨并非不可预见的,早在几个月以前就显露出征兆。
受到全球气候变暖的影响,今年全球各地都处在高温天气,这对于农业发展来讲是不利的。
今年韩国国内平均气温同比往年再次上升,并且有连续长时间的高温和干旱。
类似于白菜一样的蔬菜,在极端高温天气下容易枯萎,在干旱的条件下种植相当不利。
本来空地就比较少,加上今年的极端气候条件,韩国想要实现白菜的高产是不可能的。
韩国社会的各种企业都追求经济效益,在农业方面的研究非常少,也没有企业愿意承受失败的风险。
在各方条件的影响之下,韩国国内的农业产品价值升高是必定发生的。
气候和干旱是构成韩国白菜涨价的直接性因素,气候虽然不能改变,但是干旱的条件可以缓解的。
如果长期处于干旱,可以采取人工降雨的方式,缓解干旱对农产品的影响。
五、农产品关系国计民生白菜涨价看似微不足道,其实能够反映出社会生活的很多方面,农产品是很容易被忽视其重要性的。
韩国白菜涨价牵动了该国上下民众的心,包括普通家庭、餐饮行业、快餐企业等。
白菜也能关系到国计民生,其涨价直接导致群众生活成本的上升,原本可以花一半的钱购买到的,现在要多花一倍甚至更多。
相关餐饮企业也觉得步履维艰,在白菜还很便宜的时候,不少韩国餐饮都有免费泡菜提供。
但是现在白菜涨价,餐饮行业必须控制成本,免费的泡菜就第一时间被取消。
民众的怨言肯定不绝于耳,餐饮行业也没办法,这个时候要是有哪些地方提供免费泡菜,就能受到更多人关注。
表面上是白菜涨价,更深层次体现在人们生活的方方面面,牵一发而动全身,蔬菜价格影响的是整个社会。
不可否认韩国国内有很多优秀的企业,像三星集团,名下掌控了韩国国内的很多财产,可是财富也不能凭空变出来白菜。
发展经济的时候,受到地理位置和气候环境的影响,韩国就自然而然将农业放弃掉。
农产品才是最关心普通老百姓的,毕竟这世界上还是普通人居多,并不是每个人都能买得起50块钱一株的白菜。
当白菜价格不受控制时,也是韩国社会引发混乱的时候,肯定会有一些团体借用这个名义引导舆论。
民以食为天,衣食住行最关系群众,其中食是最重要的方面,满足饮食需求是我们每个人生活的基本。
辛辛苦苦上班赚钱到头来就是为了一张嘴,白菜的涨价问题有很大的影响。
从韩国社会爆发出白菜涨价的背景来看,对于我们来讲具有学习的意义,白菜涨价所引起的是社会不稳定。
我国自古以来就是农业生产大国,各种各样的蔬菜食物,产量都非常高,但我国也有一种农作物类似于韩国白菜一般重要,那就是大豆。
我国的大豆产量不能满足国内的需求,每年都要从俄罗斯和美国等国家进口大量的大豆。
进口物品虽然提升了外贸市场,但也将我国置于一种不太稳定的环境,如果哪一天无法进口大豆多少也会有所影响。
物以稀为贵,大豆的进口量变少,但是需求量并没有变化,到头来就会引起大豆价格的变化。
韩国的白菜事件正是这样一个警示,在各个国家都在加强高科技高技术发展的同时,也要不忘记我们赖以生存的农作物。
不守护好耕地红线很容易导致韩国白菜事件的再次上演,农业也同样需要发展进步!
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参考资料:
环球网 2024-09-26“韩国大白菜每颗均价9680韩元”,韩媒:为稳定价格,首批16吨中国产大白菜已运抵韩国
中国新闻网 2024-09-27《白菜变“金菜” 韩国紧急从中国进口求解困》