（作者：王勤）开学之际，部分学校公众号开始发布校园生活实录，旨在帮助新生尽快适应新生活，其中“网红食堂”“漂亮饭”赢得关注与点赞。（中国教育新闻网）

在开学之际，学校公众号展示的 “网红食堂”“漂亮饭” 吸引了众多目光，然而，学校不能仅满足于表面的光鲜亮丽，而应深刻认识到食堂在后勤保障中的核心地位，切实履行责任，守护好校园 “盘中餐”。

学校首先要肩负起优化食堂实用性的责任。食堂作为师生集中用餐的场所，卫生与环境状况直接影响着大家的用餐体验，在追求装修精致的同时，不能忽视实际问题，用餐高峰期的卫生细节容易被忽视，餐具清洁不彻底、油烟味浓重等状况时有发生，学校有责任投入精力和资源，解决这些核心问题，加快清洁消毒速度，确保餐具的卫生安全；安装高效排风系统，改善食堂内的空气质量；引导师生共同维护食堂环境，培养良好的用餐习惯，这不仅是对师生健康负责，也是营造良好校园氛围的必要举措。

价格调控也是学校不可推卸的责任。在 “美食视觉经济” 的影响下，部分餐品出现视觉价值大于实际价值的情况，这不仅损害了学生的利益，也与校园食堂的公益性相悖，学校应积极介入，精细化标价，让学生清楚了解套餐内单品的分量、规格与单价，这样既能避免 “糊涂账”，又能促使食堂提供更多物美价廉的餐品，保障学生在合理的价格范围内享受优质的餐饮服务。

保障饭菜质量更是学校的重中之重。餐食的色香味俱全是食堂的立足之本，学校应加强对食堂的管理，定期开展业务培训，提升后厨工作人员的专业技能，推动专业营养师与后厨的沟通协作，根据师生的需求和时令节气，科学搭配套餐，只有这样，才能让校园 “漂亮饭”不仅在外观上吸引人，更在营养与美味上满足师生的期望。

从更高层面看，学校在食堂建设与管理上的责任，关乎校园文化的塑造，一个卫生、实惠、美味的食堂，能够增强师生对学校的认同感和归属感，学校应将食堂视为教育的一部分，通过优质的餐饮服务，传递关爱学生、注重品质的理念。

学校在校园食堂建设与管理中责任重大。要从实用性、价格和饭菜质量等多方面入手，切实保障师生的权益，筑牢食堂保障根基，不仅是为了满足师生当下的用餐需求，更是为学校的长远发展和学生的健康成长奠定坚实基础，让我们期待学校能够真正重视起来，让校园食堂成为师生满意、家长放心的温馨之地。（作者单位：四川省江油第一中学）