当下，中国餐饮行业正迎来一轮加速升级，消费者对于饮食的需求正在不断细分：
早餐要快，既想多睡五分钟，又要吃得营养均衡；
夜宵要嗨，小龙虾、烧烤拼盘要有氛围感，还要有创意搭配；
轻食要健康，低负担、高营养成为Z世代和白领的首选。
只有高品质、多场景适配的产品，才能满足健康与美味并重、便捷与营养并行的饮食趋势。
在这样的背景下，餐饮企业迫切需要既能满足消费者多样化需求，又能支撑门店高效运营的合作伙伴，而麦西恩食品（上海）有限公司凭借全球领先的薄饼制造工艺与强大供应链实力，成功在中国市场站稳脚跟。
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依托全球资源与本土双核布局
成为餐饮连锁信赖之选
作为全球薄饼行业领军企业Gruma集团在亚洲的核心布局，麦西恩食品自2006年落户上海以来，始终致力于将国际化的生产工艺与中国特色餐饮需求相结合。
2025年2月，随着广东佛山工厂的正式投产，公司在中国实现了华东与华南市场的双核心覆盖。这一布局不仅极大提升了公司产能和供应链响应速度，更重要的是通过本土化生产降低了客户的采购成本，使更多餐饮企业能够以更经济的价格获得国际品质的薄饼产品。
以面粉薄饼、扁面包、玉米片、披萨饼底等系列产品为核心，公司构建起多场景、多渠道的产品矩阵，助力餐饮企业在市场竞争中脱颖而出。
目前，其产品已成功进入国内外众多知名餐饮品牌，客户群体覆盖快餐连锁、中西餐厅、酒店、咖啡店、学校食堂、航空配餐等多元渠道，产品更出口至日本、韩国、泰国、南非、中东、澳洲等国家和地区。
公司的优势不仅体现在产能和布局，更体现在技术与服务上：
1、通过了ISO9001、FSSC 22000、HALAL、AIB及HACCP等多项国际认证，建立从原料采购到成品出厂的全链条质量管理体系，原料通过严苛的数百项农残检测，从源头保障食品安全与品质稳定；
2、依托Gruma集团70余年的技术积累与132项专利，持续推动产品创新；
3、具备专业研发团队，可提供新品研发、定制化方案和专业菜谱支持，帮助客户快速实现菜单升级。
凭借这些优势，公司持续为餐饮伙伴的价值增长注入强劲动力，成为中国餐饮行业值得信赖的合作伙伴。
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多元产品矩阵
为餐饮注入效率与创意动能
在餐饮行业不断升级的今天，公司凭借多元化产品矩阵，已经成为覆盖全时段、全场景的供应链伙伴。它不仅提供产品，更能提供餐饮品牌所需的效率与创意。
1、一饼卷万物
对于快餐连锁和轻食品牌而言，面饼是一种“万能食材”，能轻松搭配鸡蛋、培根、鸡胸肉、蔬菜甚至中式热菜。麦西恩面饼具备即食属性与营养优势，让”5分钟搞定美味早餐"这一效率标准，成为各类餐饮企业的标配。
其面饼产品采用优质小麦粉精制而成，不含胆固醇、反式脂肪酸、人工色素及转基因成分。面饼预先熟制、超软柔韧，开袋稍作加热即可使用。其卓越的延展性和韧性大大降低了操作难度，即使是非专业厨师也能通过烘、烤、蒸、煎等多种方法，轻松制作出外观整齐、口感一致的卷饼产品。
典型应用场景
高效早餐出品：鸡蛋培根早餐卷饼，从准备到出品仅需5分钟，帮助餐饮门店应对早餐高峰期；
中西融合创新：酸辣藕丝卷、京酱肉丝卷等创意产品，既保留中餐风味，又具备西式用餐体验；
健康轻食选择：菠菜味面饼采用天然蔬菜色素，富含营养，搭配各种蛋白质和蔬菜，成为轻食餐厅的热门选择。
饼可以卷万物，这不仅仅是一句口号，而是体现了其面饼产品的极致包容性。从5英寸到12英寸，多规格产品可完美适配传统中餐馅料和西式食材，为餐饮客户提供多元的创作空间。
2、零食正餐化先锋
如果说面饼、扁面包系列解决了"主食便捷化"的需求，那么玉米片则开启了"零食正餐化"的创新趋势。
采用Gruma集团旗下优质Maseca®玉米粉为原料，公司的玉米片产品最大程度保留玉米的天然清香与营养成分。产品线涵盖油炸玉米饼、预切未炸玉米片及油炸玉米片，口味正宗、品质优良，可满足不同餐饮场景需求。
创新应用场景
夜宵经济爆款：作为烧烤拼盘、麻辣小龙虾的配食，解腻增香，提升客单价；
轻食沙拉搭档：玉米脆鸡胸肉藜麦沙拉，丰富口感层次，成为轻食餐厅明星产品；
创意小吃选择：搭配火龙果思慕雪或酸奶，打造健康零食新选择；
酒吧餐饮场景：多种口味玉米脆片成为啤酒、鸡尾酒的理想搭档。
现代餐饮已经超越了单纯的饱腹需求，正在向场景化、体验化方向发展。而公司的玉米片产品不仅是食品，更是餐饮客户创造独特用餐体验的媒介。
3、披萨饼底系列
公司出品的披萨饼底同样强调品质稳定和操作便捷，其薄脆系列饼底不同于传统厚底披萨，纤薄酥脆；而全新常规厚度饼底则松软不失嚼劲，饱腹感极强。多种饼底尺寸选择，适合咖啡厅、西餐厅和外卖门店。
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四大价值维度
驱动品牌长效增长
不同于单一产品供应，公司更关注客户在经营中的实际痛点，其产品与服务，可帮助餐饮企业在4个维度实现价值提升。
效率提升：构筑运营效率的硬实力
上文提到过，公司的面饼产品与披萨底均采用熟制工艺，开袋加热即用，操作简单。无论是早餐高峰还是晚间堂食高峰，门店都能保持快速出品，缩短消费者等待时间，提升翻台率。
成本优化：打造精益管理的软优势
标准化产品大幅减少厨房培训难度和出品误差，降低了人工成本与食材浪费。对于快速扩张的连锁品牌而言，这意味着可复制的成功模式与更可控的成本结构。
菜单创新：建立持续领先的差异化优势
消费者喜欢尝新，餐饮品牌需要不断创新。公司的拉法饼、皮塔饼、多种风味的面饼与玉米片等产品，可为餐厅提供更多创意空间。后厨可以在现有菜单中快速叠加新元素，让餐品更具吸引力，从而赢得年轻消费群体的青睐。
顾客体验：塑造口碑，赢得顾客忠诚公司的产品不仅可以满足口味需求，更能提升“用餐氛围感”。例如，玉米脆在夜宵聚会中的分享体验，菠菜卷饼在轻食中的健康标签，都是提升顾客粘性的亮点。
将高品质产品与深度服务相结合，公司早已超越了传统供应商的角色，转型为餐饮企业值得信赖的战略合作伙伴。它通过赋能客户的日常运营，不仅在效率、成本、创新与体验四个关键维度上创造即时价值，更致力于与客户共同构建面向未来的长期竞争力，实现真正的共赢成长。
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结语：
未来的竞争，早已超越单一的产品比拼，构建在以精准洞察、高效响应、价值共创为核心的完整生态系统之上。
在餐饮行业加速迭代的今天，最能创造持久价值的，正是这种与伙伴深度绑定、以解决实际问题为导向的共赢生态。这不仅是供应链发展的未来方向，更是整个餐饮产业迈向高质量增长的必经之路。