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认真说一声再见吧

在我住的地方,发现一个很有趣的现象,周边的小食店基本都是个体店铺。有简餐、特色面铺、东北菜,也有一、两间茶餐厅,其中,我
在我住的地方,发现一个很有趣的现象,周边的小食店基本都是个体店铺。有简餐、特色面铺、东北菜,也有一、两间茶餐厅,其中,我去得最多的,莫过于“真滋味”。 这是一家坐落在小区周边的中式餐厅,菜式基本以家常菜为主,并不是什么复杂的菜式,菜单上的菜式,基本都是是令菜为主,可以说以传统为主,偶尔有一些创新的菜式。这家店的风格让人感觉老老实实,一丝不苟。店内摆放着桌椅不算大多,大概十来台,比较有特色是墙上有一些相片,有老板的,也有吃客的,在灯光之下,让人感受餐厅的人情味与烟火气相互交融。我们最爱就是咸鱼茄子煲,虽然这着菜看似简单,但每次来,都是必点的,让你感受到老板的诚意,用的咸鱼是梅香和实肉的,比例为2:1。茄子入口即化,拌饭吃就是首选。 这里的菜单每天都是老板手写上去的,他那手漂亮的硬笔字,让人感觉进入艺术馆,一笔一画、工工整整地写下当天特价餐及特色菜,尽管每天差别不大,但每一撇一捺间,让你感受到店家的诚意。而店内的摆设,也印证了老板的文艺范。 有一天,发现手写菜单上的名字突然变了,牛腩饭前面加了“情怀”两字,海南鸡饭前加了“忘不了”,番茄炒蛋前加了“吃不完”。然而,第二天,餐厅就不再开门了。因为之前有加老板的微信,看到他在朋友圈发文:所有的结局,都不一定是骤然来临,要相信开始有时,终结亦有时。“餐厅就此退出我们的生活圈了。 生活还是在继续,但情怀还是留在大家心中。