2018.8.28

喜欢西葫芦，清爽。

西葫芦的长相就很讨喜。清清爽爽的黄绿，亮锃锃，像打了一层蜡。刮下一这层薄薄的蜡质外壳，瓤肉是更轻浅的黄绿色。

画两个西葫芦，其中一个绿得很嫩，嫩到发白，又白得发亮，水灵灵地冲击人的视线；另一个颜色黯淡，像挂地里太久了，久到变干了，干得像一个嫩丝瓜，无精打采地躲起着。

再说说现实中的西葫芦，颜色要比画上深一些。

西葫芦的味道原本就清甜，清炒最是非常适合的。切丝、切条、切片、切块都适宜。油热，放葱姜蒜西红柿，不加调料，就已经很美味，如果再淋一点薄酱油，那层次就会更丰富。

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