先问个问题，要是让你用食物来打一场仗，你会选什么当作武器。

鸡蛋太脆了，一捏就破。西瓜太重,  扔不远。苹果倒是挺顺手的，但总觉得缺些分量。

意大利人给你想好了——橙子。

够硬、够圆、还够重，砸在身上那一下,  有闷响还带着痛感。最妙的是，砸完之后满大街都是柑橘的香味。

这并不是开玩笑的。

每年2月底3月初，意大利北部小镇伊夫雷亚都会上演一场真实的橙子大战。700到900吨橙子，好几千人参加战斗,  连砸三天。

第一反应大概会是，这也太浪费了吧？

但要是你只看到浪费，那就错过了这件事真正有意思的地方。

每年2月底3月初，意大利北部小镇伊夫雷亚都会上演一场真实的橙子大战

很多人觉得食物大战就是一群人乱甩东西，乱糟糟图个乐子。

伊夫雷亚的橙子大战并不是这么个样儿。

它是有脚本的。

从街道中间驶过的马车，车上站着穿着中世纪盔甲的人，扮的是800年前公爵的卫兵，地面上的人分成九支队伍，每支队伍都有自己的旗帜,  有自己的颜色，代表着当年起义的平民。

平民的任务就是把卫兵从马车上砸下去，而卫兵的任务就是守住阵地、反击到底。

这是一出戏，每年都会上演一次，已经演了八百多年。

橙子大战

故事得从12世纪说起。

传说那时候伊夫雷亚被一个暴君公爵统治着,  他有一个坏毛病对镇上新结婚的女子行使初夜权。

有一年,  磨坊主的女儿Violetta被带进城堡，所有人都觉得她会跟其他人一样低头顺从。

到了第二天早上，公爵的脑袋就从城堡窗户里扔出来。

全镇一下子就热闹起来，老百姓拿起武器，立刻就把公爵的手下打得惨败。

这段历史真假难分,  可是伊夫雷亚人挑选信任它，从那以后，每一年狂欢节都得重演这一场成功，最初扔的是豆子，之后感觉不够带劲，就换成橙子。

橙子够重、够响，砸到身上就像吃了一记闷拳。

恰好，革命原本就不应该是轻飘飘的事情。

橙子砸人老疼了

900吨橙子，听着还挺吓人，但认真想想，这事情比想象中要讲究些。

首先,  这些橙子不是从超市货架上抢来的，它们来自西西里，是那些品相不好、卖不出去的残次品要么太小，要么有疤，要么形状不对什么的，跟烂在地里相比，不如拉到伊夫雷亚让人砸。

其次,  砸完不是扔了就完了，战斗结束后，满地的橙子泥会被回收，用来做成堆肥或者发电。

所以，当你指责他们浪费时,  伊夫雷亚人会耸耸肩，我们只不过是换了一种消耗方式罢了。

这个回答挺显狡猾的，可是你还真没办法反驳。

把食物当作武器来用这件事，欧洲人做的比较起劲。

西班牙布尼奥尔的番茄大战更加出名。

每年8月最后一个星期三,  两万人在一小时内互相砸150吨烂番茄。场面很是壮观，但仪式感缺少那么一点——没有剧本，没有角色扮演，就是单纯的混战。

还有荷兰的扔鲱鱼比赛、英国的滚奶酪大赛以及意大利另一个小镇的橘子甜点大战…

但要是说规模、说历史厚度、说把一场食物混战弄成史诗大戏的本事，伊夫雷亚的橙子大战稳稳排在第一位, 。

番茄大战是一小时时长里的欢乐，橙子大战则是持续三天时间的争斗。

番茄是软的,  砸到身上就好像一个玩笑一样，橙子是硬的，砸到身上那可是真的疼。

番茄大战没什么故事,  橙子大战里的每一颗橙子，就好像是八百年前从城堡扔出来的脑袋。

一个节日能延续几十年就已经很不容易了，几百年那简直就是一个奇迹。

伊夫雷亚是怎么做到的？

我觉得，它成功地把一段历史变成了一套身体记忆。

爷爷砸过橙子，爸爸砸过橙子，自己从小就砸，将来还要带着孩子砸,  每年同一时间、同一地点、同一套动作要是你把一件事重复几十代人，那它就不只是个活动了，而是血液里的东西。

这东西有个名字，叫做集体记忆。

伊夫雷亚人通过橙子大战记住的，并不仅仅是某个具体的事情,  而是一种感觉，我们的祖先反抗过暴政，而且还胜利了。

这份记忆每年都会重新出现，就像昨天刚发生一样新鲜。

节日能存在好几百年，不是因为它好玩,  而是因为它承载着一群人对自己身份的追问：我们是谁，我们从哪儿来，我们为什么是现在这样？

每年2月，当橙子掉下来的时候，这些问题就都有了答案。

📝实用信息

2026年伊夫雷亚橙子大战的时间是，2月15号到17号，已经结束了，请等待明年。

伊夫雷亚橙子大战主要持续3天（周日、周一、忏悔星期二），作为狂欢节的一部分，通常在二月底或三月初举行，具体日期依复活节而定。

战斗区的门票情况是，周日是15欧元，周一和周二免费，12岁以下小孩和当地居民不用花钱，要是想加入投掷队伍的话，那队费是25欧，制服是75欧，统一由九支队伍来管理。

要是只想看热闹不想被砸到的话，那就买一顶红色弗里吉亚帽戴上，这样你就是中立方，没人会朝你扔橙子,  从都灵坐火车过去，花费时间不到一个小时。

注：资料和图片来源：腾讯新闻、BBC、央视图片、QQ新闻、维基百科等