为全面落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，压实校园食品安全主体责任，规范食堂经营管理，提升从业人员风险防控能力，5月14日，区教体局联合区食药安办，在涑水联合学校举办盐湖区教体系统食品安全全链条监管专题培训会。各中小学、幼儿园分管食品安全负责人、食堂管理人员代表共270余人参加了此次培训。

培训会上，区教体局党组成员杨建军围绕提高政治站位、聚焦关键环节、健全长效机制三个方面作重点强调，要求全体参训人员深刻认清校园食品安全工作的重要性，全面规范校园食品安全全流程管理，坚决守住食品安全底线红线。他强调，要以“时时放心不下”的责任感，坚决压实学校主体责任，强化日常闭环管理，狠抓隐患排查清零，以最严标准、最实举措守牢校园食品安全防线，坚决守护好每一位学生的饮食安全。

培训会采取线上线下相结合的方式开展，线上培训聚焦习近平总书记关于校园食品安全工作的重要论述、校园食品安全部门职责、工作成效、存在问题等方面内容讲解。线下授课聚焦学校食堂如何进一步落实食品安全主体责任开展，重点强调了“三类人、三件事、三本账”。此次培训既有政策法规解读、风险隐患排查要点，也有实操规范教学、典型案例警示，内容具有针对性、实用性和操作性，进一步提升了参会人员的食品安全责任意识和风险防范能力。

参会人员认真聆听、详细记录，纷纷表示此次培训很及时很实用，对后续做好校园食品安全工作具有极强的指导意义，将把培训所学运用到实际工作中，严格落实各项食品安全管理制度，全力守护师生饮食安全。