当过兵的人都知道，许多的战士都不愿意干后勤，其实连队的后勤就是炊事班。

在野战部队，很多的战士宁愿烈日下在训练场上流汗，也不愿意去炊事班里揉面，也许都感觉在炊事班里炒菜做饭能有什么前途。

其实很多的部队炊事班也是要训练的，只不过的上午和下午正课时间，先进行一段时间的训练再去做饭。

野战部队战士们轮流去炊事班帮厨，也就是帮着去做饭，这个轮流一个月也不一定轮上一次，在宁阳的新兵连，帮厨也有好几次，总的感觉炊事班的战友也很辛苦。

在农场的情况稍微不同，种地也没有好的前途，去炊事班不用下地去干活，风吹不着太阳晒不着，应该说还是不错的，我虽然不喜欢做饭，但也不排斥炊事班的工作。

1989年的春天，我鬼使神差的被调到炊事班了。

在当兵的岁月了，不是所有人都有机会分到炊事班的，那个时候韩排长支持我考军校，也许是他感觉炊事班业余时间多，让我去了炊事班，不过这个事排长从没有给我说过。

地都种了，还怕下炊事班啊？

现在回想起在炊事班的几个月的生活，感觉还是不错的。

说真的，我从心里讨厌做饭。不过既然是工作，就要干一行爱一行，我从淘米、切菜、刷锅开始，刀功慢慢的练出来了，后来又跟着河南的班长学炒大锅菜，慢慢的适应了炊事班的工作。

那个时候，我们部队的炊事班有和面机，有这个机器，我们就太省劲了。

部队的伙食还是不错的，主食是米饭和馒头，部队供给的大米占了很大一部分，有很多的时候只能吃大米，不能吃馒头，江苏、安徽和湖北等地的战士喜欢吃大米，河南、山东和河北等地的北方战士喜欢吃馒头，我对大米不太喜欢。

李班长是河南的也不太喜欢吃大米，这个时候我们的便利条件就来了，河南人喜欢吃面，我们蒸大米的时候，蒸上一盆面条，蒸面条其实很简单，拿来一个铝盆，放上清水，放入面条，加上葱花和盐，适量加些食用油，稍微放点菜叶，要是有条件再加上一点点的肉末放到蒸笼里和大米一起蒸，一起下笼就行。

我们李班长，还有一个手艺就是照相，他有一台海鸥120相机，喜欢学习的我，老是缠着他教我照相和洗照片。

怎么取景，怎么构图，怎么用光，逆光怎么办，顺光怎么办，中午有太阳太亮怎么办，晚上没太阳太暗怎么办，这些都是班长一点点的教我，从理论到实践。

那个时候部队都有储藏室，那个储藏室就成了班长的暗室，晚上的时候我们把储藏室的小窗户用棉被堵住，我们的暗室就一丝光也进不来了。怎么曝光，怎么配药水，怎么显影，怎么定影，怎么晾晒，这些慢慢的我都学会了。

后来我能进部队机关拿起相机搞宣传这都是李班长的功劳。

到现在我还是喜欢用相机拍照，那种感觉才是摄影。

班长说不上是我的贵人，但是绝对是我的良师益友。

在我的影集里还保存着这样一张，对我来说十分珍贵的照片。这张黑白的照片，就是我们自己的作品。

黑白照片有一个特点就是不易褪色，这么多年了，还是那个样子。

有一些记忆是永恒的，有一些人我也要永远的记住。

不知道远在河南内乡县的李鹏程班长过的好不好，我快退休了，有机会去河南会去寻找你的。

（部分照片来自网络侵删）