今年1月，北京市民邹女士在盒马APP下单了一份兰州鲜百合。货物送到家，由家中71岁的母亲签收。老人看着眼前有些陌生的“百合瓣”，没多想，下锅煮了。结果，自己和12岁的外孙双双中毒送医。邹女士和丈夫因为外出，侥幸躲过一劫。

吃下去的当然不是百合，而是水仙种球。

那个被误煮的包装盒，侧面其实印着“水仙种球养护”的字样，可惜盒盖太大，把字挡得严严实实。老人没看到，分拣员似乎也没看到。

事发后，邹女士第一时间通过APP上传了中毒情况和图片，当天没有收到回应。家里人起初以为是百合变质，先去了社区医院，直到验血指标异常才警觉起来。最后从垃圾桶里翻出煮过的种球瓣，拍照识别确认是水仙。这时距离误食已经过去6个多小时。

随后，12岁的孩子被转送北京儿童医院，71岁的老人被送到解放军307医院急诊。307医院的医生说，超过5小时，毒素已被部分吸收，只能尝试排毒。

母亲出院后胃伤严重，只能靠小米粥度日，体重掉了十几斤，肾功能需要定期复查。孩子摄入量少，目前状况稳定，但医生说，水仙中毒可能带来长期影响，只能持续观察。

1月26日，盒马方面回应媒体：百合和水仙包装相似，分拣员操作失误。分拣员“已承受较大压力”，公司暂未做处理，相关责任由盒马承担。同时，盒马表示事发当天已经启动全国范围的复盘整改，会持续关心邹女士家人的身体状况和后续治疗。

第二天下午，在市场监管部门协调下，邹女士与盒马进行协商，但未能达成一致。邹女士随后表示，将委托律师提起诉讼。

三个月后的5月8日，北京盒马网络科技有限公司黄寺分公司新增一则行政处罚。罚单显示，邹女士在2025年11月至2026年1月间，三次在该店购买兰州鲜百合，从未购买过水仙。问题出在2026年1月2日那笔订单：邹女士下单了苹果和兰州鲜百合，实付49.7元，其中百合售价19.8元。最终送到她手里的，是一盒漳州水仙种球。

市场监管部门的现场检查，还原了两个商品的真实面貌，也击破了“包装相似”的说法。

盒马黄寺店销售的兰州鲜百合，是预包装食品，蓝白相间的塑封包装，显著位置清晰印着“鲜百合片”，瓣状，80克，有完整的生产者、生产日期、保质期等信息。而水仙种球属于鲜花类商品，黄色盆状包装，保鲜膜缠绕，正面贴着“水仙种球”标签，侧边有完整商品信息，外形是不规则球体，顶端有显眼的根茎。

结论很清楚，两者在商品类别、包装、外观形态和标识信息上均有区别。

那为什么会装错？

处罚决定书里的一段描述很具体：分拣员当时接到两单任务，为节省时间，把两个订单放在一起分拣，再拿到打包区分别打包。一单买了水仙，一单买了百合。打包时，分拣员把百合和水仙“看反了”，直接装错。

根据中国科学院植物研究所平台记载，水仙鳞茎多液汁，有毒，含石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱。一盒看反了的水仙种球，货值19.8元。因为消费者不要求退款，这19.8元被认定为违法所得。

最终的处罚是：警告；没收违法所得19.8元；罚款198元。

同时，盒马还因未按责任制要求落实食品安全制度，被责令改正。执法部门调取的后台打包视频证实，分拣员未认真辨别货品就误装。而盒马在立案前已经采取了整改措施：食材与非食材分区管理，制定水仙产品清单和图示表，提高标签识别度，升级系统核验机制，并在2026年1月17日整改完毕。

针对上述结果，盒马提出两条申辩意见：第一，本案性质属于“员工操作失误”，而非“企业主体责任缺失”；第二，公司已全面建立并落实食品安全主体责任制度，本案属于流程执行中的偶发漏洞，不等同于企业“未按责任制要求落实主体责任”，但市监局对上述申辩意见不予采纳。

据闪电新闻报道，当事人家属邹女士表示“钱无所谓了，我要的就是一个有诚意的道歉，现在我们证据完整，律师已准备就绪，一定会坚持诉讼到底。”