在四川峨眉山，出现了一个挺有意思的商业场景：两座大型威士忌酒厂相距不到3公里，一家属于中国名酒企业郎酒，另一家属于国际烈酒巨头保乐力加。

2026年11月5日，郎酒集团董事长汪俊林在谈起当初的决定时，直言“跟着他们选址肯定不会错”；转天，郎酒峨上威士忌正式投产。

一个准备在全新赛道上争夺市场的本土酒企，为什么会主动把重金砸下的酒厂，建在未来主要竞争对手的眼皮底下？

跟巨头当邻居，郎酒算过什么账

把时间往前拨，保乐力加进入峨眉山比郎酒早了好几年。保乐力加中国团队花了三年时间在全国考察近50处备选地，最终才挑中了峨眉山。

其旗下的叠川酒厂2019年动工，2021年投产，并在2023年推出了首款产品。

对这家国际烈酒巨头来说，这趟经历等于把国内选址、建厂、酿造和产品落地的路先走了一遍。

威士忌离不开好水、原料、蒸馏设备和漫长的桶陈。厂房容易照着图纸建，酿造环境与微气候却很难随手复制。

保乐力加愿意在这里砸了不少钱，后续还酿出了能参加国际评奖的产品，至少从客观上证明，峨眉山具备造出高品质威士忌的底子。

郎酒看中的，正是这份经过巨额资金验证过的参考价值。

不过叠川先做成了，邻居照着做也未必能一帆风顺。2022年郎酒开始布局威士忌，2024年4月峨眉山项目正式动工。

该项目最初规划年产能2000千升，后来直接拉高到1万千升。

汪俊林透露酒厂加酒庄未来总投资预计达100亿元，在这么庞大的盘子面前，前期选址一旦踩坑，代价谁也承受不起。

因此，郎酒并没有把白酒领域的成功当成通吃新赛道的特权。

峨上选用的是苏格兰的麦芽和蒸馏设备、西班牙的雪莉桶，还专门请来资深酿酒师伊恩·麦卡利斯特坐镇。

郎酒熟悉烈酒酿造，也把大酒庄运营摸得很透，可威士忌的风味逻辑自有一套严苛门槛。既用好老本行的经验，又放平心态敬畏新行业的规律，才是跨界投资最务实的账本。

明明是竞争对手，却有着共同利益

两家大厂未来都要在市场上卖威士忌，如今却齐心协力地支持峨眉山建设高端产区。这个看似矛盾的举动，深深扎根在中国威士忌市场当下的现实里。

面对一个成熟市场，竞争通常是从对手嘴里夺食；但在一个尚在成长阶段的品类面前，当务之急是让更多大众愿意掏钱尝试。

市场确实展现出了一定热度。

据海关数据显示，2025年我国威士忌进口量约3584万升，同比增长约22.8%，进口额约4.46亿美元；2026年前三季度进口额还在继续攀升。

进口量上涨的同时，价格却没有全面走高，2025年整体进口均价还出现了微降。消费者在买下更多威士忌的同时，对风味、品牌与价格的挑选也变得越发挑剔精明。

另一处反差，在于规模占比。据统计显示，威士忌目前在中国烈酒消费总量中只占到约0.5%，且消费主力高度局限在一二线城市。

中国酒桌上的对手，实在太多了：白酒牢牢占据着政商宴请，啤酒统治了大众日常，红酒洋酒各有地盘。

威士忌想要真正破圈，靠任何一家酒厂单打独斗，声量都远远不够，这也就催生出了郎酒与保乐力加之间极其微妙的共同利益。

两家其实都急需中国消费者发自内心地接纳“中国本土也能产出顶级威士忌”这件事。大众如果对国产威士忌抱有疑虑，任谁单干都要背负巨大的沟通解释成本。

先把中国威士忌这个盘子合力做大，各自再去切取市场份额，长期砸下去的百亿投入才有算账的可能。

两座酒厂靠得近，产区才能走得远吗

2026年11月5日，峨眉山发布了威士忌产区发展白皮书、团体标准与专属标识：当地立下目标，争取到2030年实现年产2万吨、产业综合产值突破100亿元。

从单打独斗的商业选址到走向统一的产区规则，目标写在蓝图上，说明威士忌在当地，正从个别企业的商业冒险，演变成需要长期深耕的产业链条。

光凭酒标上印着一个地名，并不会让一瓶酒平白无故卖出好价钱。

一个产区真正的含金量，是由稳定的风味输出、让人信赖的标准体系以及扎实的技术积累共同撑起来的。

对于买家来说，产区是在面对陌生酒款时最直观的信任背书。而对于酒企而言，周边聚集的产业配套也能切实地省下一大笔采购与运营开支。

目前，峨眉山当地已经出台了涉及橡木桶和品控的团体标准，还在联动院校培养专业酿造人才。甚至在产业链配套上，当地也开始同步招引成熟的橡木桶制造企业进驻。

酿酒设备随时可以用钱买到，可懂工艺的人才和稳定的本地供应链必须耐着性子慢慢培育。

如果各家企业都关起门来从头摸索，就要多交不少学费；只有配套扎堆聚拢，后来者的起步门槛才会实打实地降下来。

酒厂建得快，消费者培养得慢

眼下，国内威士忌的生产扩张速度相当惊人。据2026年行业报告显示，全国已有64家威士忌生产企业，现成设计产能约13万千升，远期规划更是高达30万千升。

可从设备转动到原酒在桶里陈酿成熟，再到装瓶上市，中间隔着好几年的时间断层。

这几年时间，同样成了问题的关键：按照相关标准要求，单一麦芽威士忌的原酒至少需要在橡木桶中静置陈酿三年以上。

酒厂就算明天落成，蒸馏出的新酒也变不成合格商品。

昂贵的橡木桶要买、恒温酒仓要管、海量资金要常年压在里面，投资越重，酒企就越经不起对未来消费误判的闪失。

而从看消费习惯的角度上来看，情况并不乐观。目前威士忌的饮用场景高度集中在一二线城市的居家独酌或夜生活，整体基数依旧小众。

虽然行业一直在尝试把威士忌推向中餐聚会，甚至设计了契合聚餐饮酒习惯的双杯形态。但换个杯子，真能轻易撼动国人在社交酒桌上延续了几十年的习惯吗？

说到底，喜欢纯饮、加冰还是调配鸡尾酒都因人而异，商务聚会与朋友小酌对烈酒的需求也天差地别。

大众胃口的转移与心智的认可，不会按厂房竣工的日期准时交付。

真正的竞争，可能从产区成熟后开始

眼下看叠川与峨上，双方手里握着的筹码截然不同。保乐力加长于国际品牌的体系化运作，叠川先行上市也替整个中国威士忌打了先锋样板。

郎酒则坐拥对本土高净值消费群体的极强穿透力，携百亿庄园之势切入新赛道。

但无论是国际巨头的历史光环，还是本土白酒的辉煌战绩，都无法直接兑换成酒友对一款新产品的忠诚。

倘若未来峨眉山真被打造为广受认可的高端威士忌产区，行业格局又会怎么走？届时产区光环确实能帮大家省掉向市场解释“中国能不能出好威士忌”的力气。

到那时，更直接的灵魂拷问也会接踵而至：面对同样产自峨眉山的两瓶酒，消费者如何做出选择？喝过一次之后，又凭什么掏钱复购？

产区打造出来的，是全行业共享的声誉底座，至于谁能吃透这片风土、讲好自己的故事，全凭各自品牌经营的真本事。

眼下两家隔街相望的酒厂有动力携手培育产区；等到市场规模真正做大，彼此在货架与餐桌上的比拼只会越来越刺刀见红。

谁能把本地的水土气候转化成让人惊艳的独特风味，谁能立住扎实的价格底线，谁才具备笑到最后的底气。

汪俊林选择与巨头为邻，确实在起步阶段省去了无数试错成本。不过在长达几十公里的产业链上，两座酒厂相隔的这不到3公里，仅仅只是万里长征迈出的第一步。

当峨眉山证明了自己能酿出好酒之后，下一场大考，将是回答消费者凭什么一次又一次选择买单。