转眼到了9月，夏秋交替，天气变化大。白天依旧燥热，一早一晚却明显转凉。很多人这段时间身体会出现各种小毛病：大便不通畅，肚子胀鼓鼓；体内湿气重，浑身发沉，懒得动；咽喉容易干痒发炎；换季抵抗力下降，稍微吹风就感冒。

不少人第一反应就是买各种保健品，调理身体。其实老祖宗讲究应季而食，9月正是大量新鲜食材上市的季节，不用花大价钱，厨房里普通的家常食材，随手煮一煮，就能帮助通便、辅助抗炎、祛除湿气、增强免疫，味道清爽开胃，老少都适合。

很多人觉得食疗很复杂，需要名贵食材，熬煮很久。其实并不是。食疗的核心，就是吃当下地里长出来的食物，顺应季节调养。今天咱们就结合普通人真实的调理经历，用大白话讲讲9月适合常吃的几样食材，讲清楚适合哪些人，简单的家常做法，还有食用禁忌，不夸大功效，只分享实用的养生常识。

先说说9月身体容易出现这四类问题的原因。夏秋之交，暑气还没有完全散去，雨水变少但湿气藏在体内。加上秋天燥气慢慢起来，一湿一燥交织在一起，身体就容易不舒服。

第一个问题，排便不畅。夏天很多人爱喝冷饮、吃重口味夜宵，损伤脾胃。进入9月，秋燥来袭，肠道津液不足，很多人两三天才排便一次，肚子胀，口气重。

第二个，身体容易出现各类炎症。不是严重的大病，大多是慢性小问题：嗓子干疼、皮肤起红疹、牙龈上火，很多都是燥热加上湿气，诱发的轻微炎症反应。

第三个，体内湿气重。很多人夏天长时间待在空调房，爱喝冰饮，湿气堆积。到了9月，表现为身体沉重、犯困、舌苔厚腻、四肢浮肿，吃完饭总觉得肚子不消化。

第四个，免疫力下滑。季节交替，气温忽高忽低，呼吸道最容易受刺激，不少人换季反复感冒，小病不断。

食疗并不是吃药，不能替代药物治病。食材是慢慢调养，改善身体内环境，减轻这些不舒服的小症状。下面就来分享几样9月的宝藏食材，每一种都有简单做法，随手就能煮。

第一种：冬瓜，祛湿消肿，润肠通便，清淡还不油腻

一说到祛湿，很多人第一想到红豆薏米。但很多人忽略，9月新鲜冬瓜正当季，价格便宜，是非常温和的祛湿食材。冬瓜性质偏凉，利水渗湿，不会像一些祛湿食材那样太过猛烈，适合大多数普通人。冬瓜水分足，富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善大便干结，也就是大家说的通便。同时冬瓜里面含有多种维生素，帮助减轻身体的炎症反应，辅助提升抵抗力。

分享一个真实案例。46岁的陈姐，一到夏秋换季就浑身沉重，早上起床眼皮浮肿，大便黏马桶，冲不干净。之前她跟风长期煮红豆薏米水，但是她脾胃偏弱，喝久了胃里发凉不舒服。后来听社区医生建议，换成冬瓜汤。

做法特别简单，随手就能煮。冬瓜不用去皮，清洗干净切成厚片，准备少量姜片，不放过多油，清水下锅，小火煮20分钟，可以放少许虾皮提鲜，少盐，不要放辣椒重油。每周喝3到4次。坚持一个多月之后，陈姐说，身体发沉的感觉减轻很多，排便顺畅了，早上起来浮肿也改善不少。

这里要提醒大家，冬瓜性质偏凉。脾胃虚寒，平时容易拉肚子、胃部怕冷的人，不要天天大量喝，煮的时候一定要加几片生姜中和寒性。冬瓜适合清煮，重油红烧会破坏它祛湿的效果。

第二种：莲藕，清热辅助抗炎，润燥通便，开胃健脾

9月新藕上市，民间常说秋藕最养人。生藕偏凉，可以清热；煮熟之后性质变得平和，健脾养胃。莲藕里面膳食纤维丰富，帮助肠道蠕动，改善便秘。同时莲藕含有多酚类物质，这类物质有辅助抗炎的作用。夏秋换季，咽喉干痒、上火不舒服，吃点莲藕很合适。

很多人觉得莲藕只能清炒，其实煮汤最简单。莲藕排骨汤，很多家庭都会做，但是想要养生效果更好，少放油腻肉类，可以做莲藕雪梨水。莲藕切小块，雪梨去核切块，清水慢煮30分钟，不用放大量冰糖，淡淡的清甜，润燥开胃。

邻居家的小姑娘，每到9月就容易咽喉发炎，反反复复干痒，不爱吃饭。妈妈经常煮莲藕雪梨水给她喝，清甜好喝，孩子愿意接受。连续喝一段时间，嗓子干痒的情况缓解，吃饭胃口也好了很多。

注意：莲藕淀粉含量不低，血糖偏高的朋友，不能一次吃太多。另外选购尽量选新鲜脆藕，发黑变质的不要食用。

第三种：山药，健脾祛湿，固本增免疫

湿气的根源，大多是脾胃虚弱。脾胃运化能力差，吃进去的水湿排不出去，堆积在身体里面。9月新鲜铁棍山药大量上市，它性平，不寒不燥，是健脾养胃的好食材。脾胃变强，运化水湿的能力提升，湿气自然更容易排出。山药里面含有多糖物质，有助于提升身体免疫力，而且质地温润，不会刺激肠胃。

山药吃法多种多样，最简单就是清蒸山药。洗干净，上锅蒸20分钟，直接剥皮吃，软糯香甜。也可以切片煮小米山药粥，早餐煮一锅，养胃开胃。

52岁的老周，常年脾胃弱，容易腹胀，换季容易感冒。每年9月，他都会坚持每周吃三四次山药粥。坚持几年，他明显感觉到，肚子胀气少了，换季很少感冒，整个人精神状态好了很多。

提醒大家：山药皮容易引发皮肤瘙痒，削皮的时候记得戴手套。有便秘严重的人群，不要一次性大量食用。

第四种：白萝卜，顺气通便，清热抗炎，开胃助消化

9月的白萝卜，汁水饱满，价格实惠。白萝卜里面芥子油，可以促进肠胃蠕动，帮助顺气通便。而且它有清热生津的作用，对于秋季口干、咽喉轻微不适有缓解效果。很多人秋天胃口差，吃一点白萝卜，开胃消食。白萝卜维生素C含量高，帮助增强抵抗力。

最简单的做法，白萝卜清汤。白萝卜切片，清水下锅，小火煮25分钟，少量盐调味，清淡爽口。吃肉比较多，积食腹胀的时候喝一碗，特别舒服。

同事小吴，平时外卖吃得比较多，经常便秘，肚子胀气。9月之后，他经常晚上煮一碗白萝卜清汤，少油少盐。坚持一段时间，排便顺畅，饭后腹胀的情况减轻不少。

注意：白萝卜偏凉，脾胃虚寒的人，不建议生吃，一定要煮熟吃。正在吃补气类滋补药材的人群，尽量错开食用。

第五种：银耳，润燥通便，辅助抗炎，滋养身体

秋天燥邪伤人，很多人皮肤干、大便干。银耳被称为平民燕窝，富含植物胶质，滋润肠道，改善大便干结。银耳多糖，有助于调节免疫，辅助减轻身体的慢性炎症反应。9月天气干燥，喝银耳汤再合适不过。

做法简单，银耳提前泡发，撕成小朵，加水慢炖，可以搭配少量百合，煮到胶质出来，少量冰糖调味即可。

40岁的林女士，每到秋季就大便干结，皮肤干燥。她坚持每周煮2次银耳百合汤，喝了一段时间，肠道顺畅，口干皮肤干燥的情况得到缓解。

注意：银耳不要隔夜存放，现煮现吃。风寒咳嗽，痰多清稀的人不适合大量食用。

讲完这几样应季食材，很多人会问，是不是9月只吃这几样就可以？当然不是。食疗讲究均衡搭配，不能单一大量吃某一种食材。想要达到通便、祛湿、抗炎、提升免疫力这四个目标，除了吃对食物，还有几个生活习惯必须配合，不然效果大打折扣。

第一，少贪凉。9月早晚转凉，冰奶茶、冰啤酒、冷饮尽量减少。寒凉食物会损伤脾胃，脾胃一弱，湿气更容易堆积，肠道功能也会变差。

第二，保证饮水。很多人等到口渴才喝水，秋燥时节，每天足量温水，帮助肠道蠕动，减轻身体炎症反应。不要用饮料代替白开水。

第三，适度活动。光靠吃食材，不运动，湿气很难排出。每天快走半小时，拉伸，促进气血循环，脾胃运化才会更好。久坐不动，湿气堆积，肠道蠕动也会变慢。

第四，不要熬夜。熬夜会降低免疫力，加重体内的炎症反应，肠道代谢紊乱。尽量保证23点前入睡。

还有几个食疗常见误区，一定要避开。
误区一：食疗可以替代药物。如果已经确诊疾病，比如慢性肠炎、严重炎症、免疫系统疾病，一定要遵医嘱治疗。食材只是日常调养，不能治病。身体不舒服，该就医一定要就医，不能单纯靠吃食材硬扛。
误区二：吃得越多效果越好。任何食材，过犹不及。比如冬瓜、白萝卜，一次性大量吃，容易刺激肠胃，引发腹泻。食疗贵在长期少量坚持，而不是一次性猛吃。
误区三：人人适用，不分体质。同样一道汤，别人喝着舒服，你喝了拉肚子，就是体质不匹配。体寒人群，少吃寒凉食材；血糖高的人，少放糖，控制淀粉类食材摄入量。

9月，是夏秋转换的关键调养窗口期。不用追求昂贵补品，菜市场随手能买到的普通食材，合理搭配，简单烹煮，顺应时节调养，帮助肠道通畅，减轻体内的轻微炎症，排出多余湿气，提升自身免疫力。食疗的本质，就是顺应四季，好好吃饭，养护脾胃，慢慢把身体调整到舒服的状态。

养生不是一朝一夕的事情，坚持良好的饮食习惯和作息，才是长久之道。我们不用追求身体完全无病无痛，通过日常饮食调理，减少小毛病，少受罪，就是最大的收获。

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本文为食疗养生科普，食材仅作日常调理，不能替代药物，患病请及时就医。

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