声明：本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写，文中已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，请知悉。

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，食物是每个人都不能缺少的能量来源，是每个人都非常关心的大事。

正因如此，近些年不少人开始研究如何吃得健康、吃得长寿。

慢慢我们发现，对于上了岁数的人来说，想要尽可能维护自身健康，在饥饿状态下也有3个时间段是最好不要吃东西的。

1.早晨起床后

大家早上起床后的马上会做什么事儿？对于老年人来说，做什么都比立即吃早餐好。

之所以会有这样的建议，是因为人在逐步衰老的过程中，消化功能也在不断衰老，我们的胃肠道需要更多的时间、更多的能量才可以将食物消化完毕，特别是晚上人体对食物的代谢速度减慢，消化系统很有可能工作到早上才开始休息。

过早的进食会让消化系统没有时间休息，久而久之，胃肠道会承担非常大的压力，严重时可能会诱发多种消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等。

为了避免这些问题的发生，建议各位老年人在起床1个小时后再进食。

亲爱的读者，为了科普更多对大家有益的内容，作者每天辛苦写稿，创作不易，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但它确实能让我获得坚定继续写下去的动力。您的理解是我最大的动力！我会努力带来更多优质内容！

2.下午3点-5点

有些老年朋友喜欢在下午3点-5点和朋友们小坐一会，一起吃些东西，听起来十分惬意。不过，如果想要维护自身健康，下午3点-5点最好不要进食。

因为这个时间段人体的新陈代谢速度较慢，而老年人本身新陈代谢速度就比年轻人慢，“慢上加慢”会严重增加老年人肥胖的几率，提升各种疾病的发生几率，如高血压、糖尿病等。

另外，很多老年人存在糖尿病、高血糖等问题，过慢的新陈代谢速度也会升高我们的血糖，使老年朋友的血糖发生剧烈波动。

这对于一些本就存在血糖问题的老年人来说，是一种巨大的伤害，患者的血糖可能会更加难以控制，各种并发症的出现几率也会明显升高。

3.晚上9点以后

各位老年朋友，如果晚上9点以后出现饥饿感，最好还是不要吃东西。69岁的老赵对此深有感触！

患者自述：

我，常常在夜深人静之时，与一段不为人知的“秘密晚餐”悄然相约。这不仅仅是一顿饭那么简单，它似乎成了我晚年生活中一个难以言说的习惯，一个既温暖又苦涩的陪伴。但随着时间的推移，这份隐秘的慰藉逐渐演变成了一场身体的无声抗议！

这个习惯是怎么养成的呢？

自从退休以后，日子似乎变得格外漫长。白天的时光在晨练、下棋、与老友的闲谈中缓缓流逝，而夜晚，则成了我独自面对自己的时候。家人都已进入梦乡，偌大的房子里只剩下我与一盏昏黄的灯光相伴。起初，我只是偶尔在晚上十点左右，因为肚子的一丝饥饿感，或是那份难以名状的寂寞，悄悄地走进厨房，为自己准备一份简单的夜宵。一碗热腾腾的面条，或是几片香脆的饼干，配上一杯温热的牛奶，这些简单的食物，在那个时刻，仿佛能驱散所有的孤独与寒意。

渐渐地，这个习惯像生了根一般，在我的生活中牢牢扎下了基础。每当夜色深沉，时钟的指针悄然指向十点，我的身体就像是被设定了闹钟，自然而然地渴望那份属于夜晚的慰藉。然而，我未曾意识到，正是这份看似无害的习惯，正悄悄侵蚀着我的健康。

随着时间的推移，我开始感到胸口有一种难以言喻的不适，仿佛有股力量在食道与胃之间不断拉扯，让我坐立不安。尤其是在吃完那顿“秘密晚餐”后，那种灼烧感、酸楚感愈发强烈，甚至有时会在半夜被一阵突如其来的咳嗽惊醒，嘴里满是酸涩的胃液。

痛苦，远比我想象中来得更加猛烈和持久。每一次的吞咽，都像是在刀尖上跳舞，每一次的呼吸，都伴随着胸口的隐隐作痛。我开始频繁地就医，医生的话语如同冰冷的雨滴，滴落在我的心头——“您的饮食习惯需要调整，尤其是晚上进食，这对您的病情极为不利。”

那一刻，我恍然大悟，原来是我那看似无害的习惯，成为了健康的隐形杀手。我开始反思，为何会让自己陷入这样的境地？是因为孤独吗？还是因为对食物的依赖？或许，两者都有。

面对病痛的折磨，我走上了改变的道路！

我首先调整了自己的饮食习惯，告别了晚上的“秘密晚餐”，转而用一杯温热的蜂蜜水或是一杯淡淡的绿茶来替代那份对食物的渴望。同时，我也开始注重白天的饮食均衡，多吃蔬菜水果，减少油腻和刺激性食物的摄入。

经过一段时间的努力，我的病情得到了明显的改善。

但是大家想过为啥和老赵一样的人，容易出现健康问题吗？

其实，前文我们提过，晚上人体新陈代谢速度慢，过晚的吃东西势必会给胃肠道带来较大的负担，容易引发消化不良、胃食管反流等问题。

而且，这个时间段吃东西，会导致胃肠道加速运动，使大脑保持兴奋状态，当大脑过于活跃时，神经元会释放出如多巴胺、乙酰胆碱等神经递质，这些神经递质会令人处于警觉状态之中，无法顺利进入梦乡。

对于老年人来说，身体机能本就处于退化阶段，失眠很有可能对老年朋友的免疫力、情绪等多方面造成负面影响，严重损害老年朋友的健康。

了解完老年人在哪些时间段最好不要吃东西后，我们对于老年人不适合吃哪些食物也应该有所了解，像辛辣刺激性食物就非常不适合老年人吃。

因为老年人的胃肠功能较差，胃黏膜变薄，辛辣食物很容易刺激老年朋友的消化系统，让老年人出现胃痛、胃部灼热等不适感。一些患有胃肠疾病的老年人还有可能因为受到辛辣食物的刺激，导致病情加重。

再者，辛辣食物会激发我们的食欲，让人不自觉的摄入更多的食物，这更增加了老年人肥胖的风险，进而增加了多种疾病的发生几率。

此外，老年人还应该远离高嘌呤食物。高嘌呤食物进入人体后，最终会转化为尿酸，正常情况下尿酸可以随着尿液排出人体。可是由于老年人的肾功能退化，对于尿酸的代谢能力也一起减弱，很容易使老年朋友出现尿酸过高的情况，甚至引发高尿酸血症。

高尿酸血症会诱发痛风、肾脏病变、痛风性关节炎等诸多疾病，严重时可能会影响老年朋友的行动能力，降低老年人的生活质量，部分老年朋友因此产生了心理问题，对生活失去了热情。

最后，我们还希望老年朋友可以远离高糖食物。

不少老年人上了年纪后由于味觉退化，对于甜食的喜爱度明显上升。但是高糖食物的热量过高，老年朋友很容易因为摄入过多热量导致肥胖，而且，过多的糖分也会对我们的血糖造成影响，使老年朋友的血糖出现大幅度波动，损害血管、胰腺等诸多脏器。

不仅如此，四川大学的研究团队于7月18日在《BMC MED》上公布的一项研究指出，糖摄入量过高会增加全因痴呆与阿尔茨海默症的风险。虽然我们不清楚这种情况背后的原因，但是这项研究可以证明高糖食物并不适合老年朋友。

近些年，我们还对各种饮食模式进行了研究及归类，这些饮食模式有其独特的益处，让我们快来了解一下吧！

提到饮食模式，我们就不得不提到地中海饮食。这种饮食模式发源于地中海沿岸各国，当地人民平日饮食以鱼类、豆类、橄榄油、蔬菜水果为主，对于红肉与糖的摄入较少。

《柳叶刀》上曾经发布过这种饮食与低脂饮食的对比研究，整个研究持续了7年的时间，涉及了1850名患有冠心病的患者，最终发现，地中海饮食可以有效降低心血管疾病风险，其对心血管疾病的预防效果是优于低脂饮食的。

地中海饮食对人体有这样的益处，主要是因为脂肪来源较为健康，特别是橄榄油的使用对于降低血脂、维护血管健康有非常重要的作用。

再者，鱼肉提供的优质Omega-3脂肪酸对于维护血管壁弹性、延缓动脉粥样硬化进程也有不错的效果，这也是地中海饮食可以保护血管健康的原因之一。

此外，北欧饮食也是近些年人们热议的话题。

北欧饮食与地中海饮食非常相似，但是北欧饮食是以北欧国家种植的植物为主，更强调季节性与地域性。另外，北欧饮食并不提倡使用橄榄油，菜籽油才是北欧饮食所追求的。

欧洲专家曾经对北欧饮食做出研究，发现：

北欧饮食可以有效降低高血脂、糖尿病、中风等疾病的风险，这与北欧饮食高纤维、低饱和脂肪、低反式脂肪的特点有非常重要的关系，未来或许会有更多人选择北欧饮食。

老年朋友要注意了，想要维护自身健康，应该谨慎学会避开那些会对人体造成危害的食物摄入时间与食物种类。像早晨起床后、下午3点-5点以及晚上9点以后就非常不适合吃东西，另外，老年人还应该远离辛辣食物、高嘌呤食物与高糖食物，以免健康受到损伤。

参考文献：

【1】张倩,肖莉,郭畅,等.地中海饮食模式和急性非ST段抬高型心肌梗死发生风险的关系研究[J].中国医药,2024,19(01):1-5.

【2】郎晓荣,黄素芳,王荃,等.植物性饮食防治高血压的研究进展[J].心血管病学进展,2022,43(12):1092-1095.

【3】张伟,马骁,程浩,等.高糖饮食与炎症性疾病研究进展[J].四川大学学报(医学版),2022,53(03):538-542.

【4】张奇,吕圭源,夏超群,等.长期高嘌呤饮食诱导高血压动物模型[J].中药药理与临床,2013,29(01):159-162.