说实话，在决定换掉我家的油烟机之前，我一直奉行着“能用就行”的原则。

那套烟灶组合，算算日子，跟了我家 十 年以上了。毛病吧，其实也不少。最让人头疼的就是那个灶，打火全靠缘分。每次做饭前，都得先跟那个点火开关较劲，只听见“咔哒、咔哒”的脆响，火苗就是不出来。而跟它配套的那台油烟机，也早就不是当年的“小伙子”了。这些年，它的嗓门越来越大，本事却越来越小。一到做饭高峰期，只要我这边一开始爆炒，它就“嗡嗡”地嘶吼起来，声音大到在客厅都听不清电视。

一 开始总觉得，还能用，凑合凑合得了。但时间长了，这些小毛病真能把人逼疯。做饭的热情越来越低，家人也老抱怨家里总有股散不去的味道。

所以，想来想去，这钱不能省。正好看到米家这套新款净烟机烟灶套装，安装后体验了段时间，感觉还挺不错的，这里和大家分享下使用体验。

▼发货前小米会安排专业测量人员上门勘测，确定是否能够安装。我家的烟机位置还好，没啥大波折，但是烟灶位置开孔不够，所以后面另外找人做了扩孔（准确数据参考下图）。

另外：新装用户最好提前自备个止逆阀，这类辅材需要另外收费。

安装就比较方便了，我这边就来了 一 个师傅，很麻利的就把烟灶安装完毕，安装后还会把烟机切换成厂测模式，检查下电机转速，确保排烟正常，再验收完成安装。之后讲解了基础操作以及使用保养等等。不过米家这套厨具操作真没啥难度，看提示图标都知道对应功能了。

▼米家净烟机 Pro 采用深空灰配色，线条简约，尽显优雅大气。两侧通透的气旋侧翼设计，既保障了气旋锁烟效果，又营造出更宽阔的烹饪视野，毫无压抑感。

▼正面这块 3.1英寸全彩液晶屏，不仅能清晰显示时间、PM2.5、燃气浓度等多种环境参数，更支持触控与隔空手势两种操作方式。更妙的是，它支持隔空手势操控，挥手之间即可完成开关与风量调节，避免了直接接触机体造成的污染。

▼这个视角可以看到，米家净烟机Pro顶部配备的超大面积柔光灯，光线均匀且无频闪，能更好的观察烹饪时的食材细节。

▼净烟机是无油网设计，不需要对着脏污的油网下厨，面板是有机硅涂层材质，不易沾污，日常一擦即净。定期1-2周做一次深度清洁，过程也极其简单：直接抽出油盒，置于水槽内冲洗即可。这种免工具、易操作的设计，给后续的清洁流程还是提供了不小的便利。

▼再来看看这个定时灶，颜值高就不说了，AG 玻璃面板又好看又好擦。它真正的杀手锏是“聪明”！一 点火，烟机自己就开了，根本不用你动手。而且它还支持“定时关火”！炖个汤、煮个粥，定好时间你就可以去追剧了，它到点自己就关火，安全又省心！

可能很多朋友不知道，油烟中的有害物质不比雾霾来的轻。油烟当中含有大量肉眼看不见的PM2.5，这些细颗粒物能更轻易地穿透人体的防御屏障，进入皮肤，甚至长驱直入抵达肺泡深处，伤害肺部健康，在高温作用下，PM2.5更是活跃，难以捕捉。仅仅一顿中式爆炒，就足以让室内 PM2.5 浓度瞬间飙升几十乃至上百倍，其污染级别远超国家定义的“雾霾”天气。

在更换烟机前我曾经给我的老烟机做过测试，爆炒时分别测量烟机正上方、距离烟机 1米 的厨房内，以及 1.5 米外的厨房门口。数据显示，距离灶台最远的厨房外，污染指数竟是烟机顶部的近两倍。

这看似反常的“越远越脏”现象，实则暴露了旧烟机性能的致命缺陷。其根本原因在于聚烟能力不足，导致大量油烟在源头未能被有效捕获，继而向外逸散。因此，在吸力的作用下，烟机周边形成了相对洁净的区域，而逃逸的油烟则扩散至更远的空间。也就是说，在烹饪的时候，尽管烟机也在吸入油烟污染物，但站在灶边掌勺的家人也像是另一台“抽油烟机”，正常不断吸入油烟。

▼厨房的烟火气，最能抚慰人心，但随之而生的油烟也是 一 大烦恼。尤其是像川菜这种需要猛火热油才能激发出灵魂香味的菜系。巧了，今晚我家的菜单正是川菜馆的头牌 ~ 水煮肉片。

▼随着热油在锅中剧烈翻腾，浓重的油烟“轰”地一下瞬间升起。然而，这些烟雾仿佛刚 一 露头，就被一股强大的吸力精准锁定，迅速卷入风口，丝毫没有逃逸的机会。这种“净烟效果看得见”的场面极具视觉冲击力。

与此同时，烟机面板上搭载的 PM2.5实时监测功能，将这种净烟效果转化为了直观的数字，米家净烟机Pro内置的 PM2.5 检测仪的安装高度，正好与烹饪者的口鼻高度保持一致。这样一来，屏幕上显示的数值，就不再是冷冰冰的机器数据，而是精准反映了我们下厨时真正呼吸到的空气质量，非常人性化。

而此时此刻，PM2.5数值也仅仅30出头，符合室内空气新国标要求。

▼实测数据显示，厨房内 PM2.5 浓度竟然不到 30 μg/m³，这净烟能力真不是盖的！

▼米家净烟机Pro最让人惊喜的是它的除味效果。媳妇都说，现在做饭的体验完全不同了，整个过程不仅没有烟雾熏眼的不适，最关键的是，做完一顿饭，身上也不会再有那种“大厨”专属的油烟味。

这种清爽的体感背后，是其强大的净烟能力在支撑。哪怕我们一边炒青椒、一边炖排骨，PM2.5 始终能控制在 30μg/m³ 以下；而稍微站远一米，数值更是骤降到 12μg/m³，数据和实际体验都证明，它的净烟除味能力确实给力。

▼连蒸汽刚出来也马上被“定”住了，一丁点都没跑掉！

▼ 碗中铺好肉片和青菜，上面点缀着家人爱吃的葱花蒜末辣椒面，滚烫的热油浇上去，那“滋啦”作响的声音，是厨房里最动听的音乐。所有食材的香气在这一刻被彻底唤醒，弥漫开来，这不仅仅是一道菜的完成，更是家中最温暖、最治愈的烟火气息。

▼净烟机是怎么做到净烟除味的？

传统烟机是通过中央负压技术，只有单一气流简单粗暴地把厨房空气连同油烟一起换出去，同时需要打开窗户让室外空气补给回来。但这种方式难以捕捉油烟当中的细颗粒物，而气味分子就附着在这些细颗粒物上，这就会出现做饭的时候，虽然油烟看着吸走了，但是呛味还能闻到的情况。

而净烟机是通过创新的三重气流组合技术，即“动态微粒捕集技术”。

它利用了空气动力学原理，在锅上面搞出了两两对转的“四涡气旋”！气旋源头将油烟、PM2.5和气味都一并锁住，再 以15m/s 的高速气流将他们后倾式带入吸风口。它不是在被动地“吸”，而是在主动地“猎捕”。

▼你看它外侧这个长条出风口，它不是往里吸气的，而是往下吹气，有点类似商场门口的风幕门。就算突然有一大股油烟“炸”起来，想要从上面溜走，这道“空气墙”会立马把它挡住，将他们送回油烟捕集区。可以说，它把油烟的所有退路都给堵死了，想跑都跑不掉！

▼普通炒菜根本体现不出净烟机Pro 的极限！来，上“烟饼”！给大家看看什么叫真正的实力！

看到没？烟刚出来，就被一股力量往后死死地拽住，根本靠近不了你的脸！这就给你留出了一块完全干净的呼吸区。

▼米家净烟机Pro 独有的增压吸风槽与高速 BLDC 电机的黄金组合，能形成高达15m/s 的进风速度，以实现对油烟的瞬时、彻底捕捉。

下图是我使用风速仪在爆炒档位下近距离实测，录得 15.2m/s 风速，完全符合官方宣布的数据。

▼看看这吸力，随手拿个餐盘直接被吸到固定，就像盘底有磁铁一样。

▼那么，米家净烟机 Pro 运行时吵不吵呢？

下面几张图是近距离测试，环境噪音 42dbA，一档 57dbA，就算是开到最高档也不到 70dbA ，这个数值放在厨房环境已经相当不错了，隔堵墙对坐在客厅的家人影响可以说微乎其微。

▼再来看看米家定时灶的表现，5200W 真不是盖的，火 一 开那叫 一 个猛！对于我们这种就爱吃有锅气猛火炒的南方人来说，这简直是量身定制的神器啊，炒青菜都能炒出脆生生的感觉！

▼它的定时熄火功能简直是福音。只需设定好时间就可以去追剧、陪伴家人，或是处理别的工作，时间一到，它会自动断气熄火，将美味与安全稳稳地交到你手中。

更妙的是，它还解决了那个困扰无数人的小麻烦 ~ 点不着火时的茫然。低电量提醒让你对电池状态一目了然，彻底告别了“到底是没电了还是坏了”的无谓猜测，让每次点火都心中有数。

▼作为米家智能生态的一员，净烟机Pro的“智慧”是刻在骨子里的。它能丝滑接入米家 APP ，让你能通过手机远程操控，或简单地呼唤“小爱同学”来下达指令。

更牛的是，它不仅在做饭的时候时刻监测，守护烹饪健康，在非烹饪时段他还能随时监测天然气浓度，考虑到了厨房另一大问题：安全！

一旦超标，他会自动启动换气功能，同时把超标信息推送到手机上，即使是人不在家也能及时获知消息作出对策。他还能联动智能开窗器和智能阀门，一旦超标自动切断气源、开窗通风，让居家安全更有保障。

▼它还能和 P1 灶具的联动！ 这功能简直是懒人福音！你这边刚 一 点火，烟机那边自己就开了！火开大，风就自动变大；火调小，风也跟着变小。全程不用你管，它自己就把活儿全干了。

▼炒菜炒到 一 半，满手都是油，想调个风速怎么办？米家净烟机 Pro 有个超酷的“黑科技” ~ 手势控制！对着它挥挥手，就能开关机、调档位，全程手都不用碰到屏幕！再也不用把油腻腻的手指往干净的面板上戳了，也更卫生。

▼米家净烟机 Pro 这套灯光系统也挺不错的，它的灯就在正中间，光线又亮又集中，把两个锅都照得清清楚楚。而且那光线特别正，是那种很自然的白色，能让你看清食材最真实的颜色。现在，我能轻松看到葱花什么时候变脆，肉炒到什么程度最嫩，完全也不用靠“猜”来掌握火候。

▼最后，我们来聊聊厨房里最头疼的清洁问题。

米家智能净烟机 Pro 的无油网设计，可以说将“省心”贯彻到了底，日常做完饭轻松一擦就干净。

很多人担心净烟机用久了，内部要怎么拆洗呢？

净烟机内部使用的是高速风轮，轻一些的油烟吸进去直接就被甩走了，较重的油污也会自觉滑到底部油盒里。风轮本身还采用了抗污涂层，不易沾污，长期使用也无需清洁，还能保持吸力性能不衰减。

隔个十天半月可以做一次深度清洁，朝吸风口喷中性清洁剂，配合小毛刷上下刷洗一下，内壁油污有序滑倒油盒里，再把油盒抽出来，轻松冲洗即可。而机身面板是高端厨具上常见的不粘有机硅材料，它天生就抗拒油污的附着。日常打理，只需用软布轻轻一抹，便光亮如新。

再配合沉稳耐脏的深空灰配色，这台净烟机从里到外都让你告别清洁焦虑。

从这段时间的使用体验来看，这套米家净烟机烟灶组合的表现完全符合甚至超出了我的预期。

从核心性能来看，米家净烟机Pro 强大的净烟净味能力毋庸置疑。它不仅能轻松应对中式爆炒的浓重油烟，更能将厨房的 PM2.5 浓度有效控制在优良水平，为家人下厨的呼吸健康筑起一道坚实防线。

在设计与体验上，它也展现了超越传统品牌的思考。荣获红点、IF 设计大奖的优雅外观能完美融入现代厨房；侧吸式结构与高显色照明带来了绝佳的烹饪视野；而无油网设计不仅让外观简洁大气，更将最令人头疼的清洁工作变得前所未有的轻松。

而智能化与安全性，则是米家的绝对主场。烟灶联动、隔空手势等功能让操作充满科技感与便捷性。更关键的是，PM2.5、天然气浓度的多重监测提醒，这份对安全的守护，是传统厨电难以比拟的。

如果你正在寻找的，不只是一套厨具，而是一种更健康、更智能、更轻松的厨房生活方式，那么这套米家烟灶组合，值得你认真考虑。