对于大多数蔬菜，很多人都会以为，种完以后长到一定程度就要连根拔了，再接着种植下一茬。其实，有很多蔬菜萌发能力特别强，采收时根本不用连根拔掉，采收的时候把根部留着，它能连续不断地生长，然后就可以连续不断的采收。这样就不用一直种植了，省去了种子和种植的麻烦，而且比种植长得快、长得好。今天就给大家推荐8种不用拔根，就能连续采收的蔬菜，里面总有适合你的。

韭菜自然就不用说了，不管谁都应该知道，割了这茬，又会长出下一茬，只要温度适宜和管理跟上，一年能割很多次，不管阳台、庭院，菜园，还是在泡沫箱、花盆里都可以种植，种植一次，以后就会年年有收获。但韭菜特别喜欢有机肥，生长期间一定要多用有机肥，少用化肥。

有很多人种植芹菜，到收获的时候有的连根一起拔，但有一些有经验的种植户，到采收的时候只采摘外部叶片，把里面的叶心保留出来，这样芹菜会继续发芽和生长，过不多长时间又可以采摘外部叶片，随吃随摘，从春天到冬天一直不间断。

空心菜的萌发能力真的是很强，长到一定高度，采收时只要留出基部一段和几片叶子，他就会继续发芽和生长，到时候又可以重复采摘。但需要记住了，想让空心菜连续不断的生长和采摘，别忘了浇水和施肥，肥水必须要跟上，这样一年可以采摘很多次。

茼蒿是一种春秋种植的蔬菜，到采收时不拔根，用镰刀割上部食用，底部留出5厘米左右高，这样它会不断发芽和生长，等长到一定高度时，又可以采摘，这样种植一次就可以采收好几次。

生菜有多个品种，有的品种不包心，专门吃叶，这样的生菜采摘时拔，可以劈外部的叶片食用，保留心叶，然后它会继续生长，到时候又可以采摘。春天种植的和秋天种植的都可以按这个方法采摘。

木耳菜长势快，可以一边生长一边采摘。可以说是长了摘，摘了又长，可以从春到秋一茬接一茬不断采摘。另外，木耳菜在阳光不太好的地方也会正常生长，特别适合家庭种植。

豌豆苗不同于豌豆，豌豆苗主要吃上面的嫩尖、嫩叶，北方一般在春天种植，南方在秋季种植。在生长过程中可以随时掐取上面的嫩尖和嫩叶食用，掐了长、长了又掐，能林旭采摘不断。

红叶甜菜是非常好种植的一种蔬菜，温度高点温度低点都可以，对环境的适应能力很强。这种蔬菜就像芹菜一样，长大了以后可以不断采摘外部的叶子食用，一直能采摘到冬天。不管阳台、楼听还是花盆，都可以种植。

喜欢种植以上蔬菜的菜友，别再连根拔掉了，试试上面的采摘方法，可以摘了一茬又一茬，比用种子种植简单省事。