

春阑夏序,轻絮漫扬,素华遥映长天。
疏林浮翠,玉蕊净如烟。
清风暗送幽香,逢初夏、遍野芳绵。
天涯畔、溪村野陌,随处自嫣然。

贞贤,承晓露,蜂凝佳酿,甘味清妍。
可登盘佐膳,清味鲜全。
历尽荒年济庶,羞争艳、广惠尘寰。
兼茶药,一身多益,清德暖人间。

群芳飘落飞絮轻,
槐林琼花映碧空。
枝头翠玉起白云,
清香沁芳溢满庭。
长忆故乡四月天,
千家万户采槐风。
沿河十里槐林密,
遥看枝头白云生。
军旅滨海深山处,
五月农家正放蜂。
石径幽远寻花蜜,
几壶琼浆入怀中。
乡野京华寻常见,
江河丘峦沐清风。
蕊酿蜂蜜洒甘露,
美味佳肴慰众生。

[地理风物]
每至暮春初夏,北京城的街边巷陌、公园绿丛随处可见洋槐盛放,串串洁白槐花缀满枝头,素雅清新,甜香笼罩,这是独属京城的季节风物。北京常见可食用槐花多为洋槐,花型饱满、滋味清甜,是老北京天然时令食材。焯水后可凉拌、蒸饭、做馅、熬粥,口感清香软糯。需要注意的是,路边的槐花不建议采摘食用,因为长期受汽车尾气和农药污染,且误食公园绿化带可能面临处罚。






☆ 本文作者简介:黄冠军,河南叶县人,曾在《人民日报》《解放军报》等媒体发表新闻、文学作品百余篇,合著理论文集《追寻中的思索》一部、参编书籍多部;曾任北京某机关干事、处长、主任等职,现为北京海军退休干部。
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编辑:易书生