大家好,我是覃健玲,药食同源文化传播主理人,为你提供:AI舌诊面诊辨别体质,食养调理方案,实体店嫁接,自媒体轻创业!
我在健康饮食行业埋头干了十多年。这些年来,我被问得最多的问题不是“怎么吃更健康”,而是“你做这行这么多年,到底悟出了什么?”
今天我想坦诚地分享我的答案。这个答案,不在任何一本专业教科书里,不在那些昂贵的超级食物清单上,它就藏在你家厨房、你家餐桌、你每天端起又放下的碗里。

药食同源健玲 食养文化 什么是药食同源
从“吃得好”到“吃得对”,我走了整整十年弯路刚入行的时候,我和很多人一样,痴迷于各种“健康神话”。
牛油果一定要进口的,奇亚籽必须泡够时间,藜麦要选三色的……我们追逐着一个个潮流,仿佛健康是张需要不断打卡的“食材清单”。我教客户看热量表、算营养配比、识别添加剂——这些都对,但好像又不够。
直到五年前,我拜访了一位老中医。他看了我带去的“一周健康餐单”,笑着摇摇头:“你们现代人啊,总想着‘补’点什么进去,却忘了身体最需要的是‘通’和‘顺’。”
他指着餐单上的沙拉说:“大冬天吃这么多生冷,脾胃怎么受得了?”又指着那杯绿色思慕雪:“痰湿体质的人喝这个,越喝越重。”
那一刻,我猛然惊醒:我学了十年营养学,却忽略了食物最根本的“性格”。

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厨房里才是真正的健康密码从那以后,我的视角彻底变了。
我不再只关心食材的蛋白质含量、维生素比例,我开始关心它们的“性味归经”,这个听起来很中医的词,其实是理解食物如何与身体对话的语言。
比如:
· 你喝姜茶会觉得暖,因为生姜 “性温”· 吃西瓜会利尿,因为西瓜 “性寒”· 喝小米粥胃会舒服,因为小米 “味甘、入脾胃经”
这不是玄学,这是中国人几千年饮食智慧的结晶。药食同源,本质上是一种“用食物调节身体内环境”的智慧。
我开始在实践中验证:
· 建议长期坐办公室、舌苔厚腻的客户,把早餐的冰酸奶换成温热的山药薏米粥· 让睡眠浅、容易醒的朋友,晚餐加一道百合炒木耳· 给每逢经期就手脚冰凉的姑娘,推荐肉桂核桃豆浆
效果不是立竿见影的,但两三个月后,我听到了越来越多这样的反馈:“不知道具体哪里变了,但就是感觉整个人‘顺’了。”

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从事十多年健康行业,带回了人间烟火十年行业经验给了我两件最宝贵的东西:对科学的敬畏,和对人的体察。
现在我研发每一款产品、设计每一套食谱时,都会问自己三个问题:
第一,它符合中医理论吗? 不是简单堆砌“好东西”,而是要讲究君臣佐使的配伍。比如我们的“安神晚安粉”,酸枣仁为主(养肝血、宁心安神),辅以茯苓(健脾祛湿),佐以黄精(益气养阴),让整个配方既有效,又平和。
第二,它适合现代人的生活吗?再好的东西,如果做起来麻烦、吃起来痛苦,都很难坚持。所以我们把膏方做成独立条装,把养生茶配成即泡即饮的茶包,把药膳做成可以冷冻保存的料理包。健康,必须能轻松融入日常生活。
第三,它安全吗?这是我从健康饮食行业带过来的底线思维。每一批原料都要溯源,每一个配方都经过反复论证,每一次生产都严格把关。吃进嘴里的东西,安全是1,其他都是后面的0。

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养生的真谛:一日三餐里的“自律”很多人以为养生是要做加法——吃各种补品。但我这十年最大的感悟恰恰相反:真正的养生,是做减法。
减去那些不适合你体质的食物,减去那些加重身体负担的吃法,减去“别人说好我就吃”的盲目。
养生第一性原理,是在一日三餐里养成“饮食自觉”:
· 今天下雨潮湿,午餐就避开肥甘厚腻· 最近工作压力大,晚餐就加一道疏肝理气的菜· 感觉有点上火,就把零食换成清润的银耳羹
这不是苛刻,而是了解自己后的温柔照顾。就像你不会给怕冷的人送冰,也不会给燥热的人添火——对自己的身体,也该有这份基本的体贴。
我想做一座桥,连接古老智慧和现代生活
现在我做药食同源,目标很清晰:做一座可靠的桥。
一头连接着《黄帝内经》《本草纲目》里沉淀千年的智慧,另一头连接着今天在写字楼里熬夜、点外卖、焦虑失眠的普通人。
我想告诉每一个为健康焦虑的人:
· 你不必懂深奥的医理,但可以知道自己是偏寒还是偏热· 你不必天天煲药膳,但可以学会几道适合自己体质的家常菜· 你不必追求完美,但可以在80%的日常饮食里,做出更聪明的选择
这些年,我最感动的时刻,不是产品卖得多好,而是听到用户说:“小覃,按你说的方法调整饮食三个月,我多年的湿疹居然没再复发。”“自从给老公按体质搭配早餐,他血脂终于正常了。”“现在我知道该怎么给孩子吃,而不是盲目跟风网红食谱了。”
这些真实的改变,比任何销售数据都让我确信:这条路,走对了。

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给每一位关注健康的朋友如果你看到这里,我想对你——无论你是养生小白,还是资深爱好者——说几句心里话:
第一,请相信食物的力量。 它不会像药物那样迅猛,但它温和、持久,润物无声。
第二,请先了解自己。 花点时间观察:吃什么让你舒服?吃什么让你不适?你的身体在用各种信号告诉你答案。
第三,从小处开始。 明天早餐,把冰牛奶换成温豆浆;明天下午茶,把咖啡换成枸杞红枣茶。微小的改变,乘以365天,就是巨大的不同。
健康饮食行业十年,我最终在“药食同源”这四个字里,找到了所有问题的原点:最好的药物是食物,最好的药房是厨房,最好的医生,是懂得如何照顾自己的你。
这条路,我会继续走下去。如果你也认同“健康应该从一日三餐开始”,欢迎你来了解我们正在做的事情。我们不卖奇迹,我们只提供经过时间验证的智慧,和一份能踏实落地的健康方案。
毕竟,吃好每一顿饭,就是最基础的养生,也是最深刻的自爱。

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健康不是目的,而是生活的基础。药食同源不是药方,而是生活的智慧。
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自我介绍
覃健玲,一名健康管理师,药食同源文化传播主理人,国际NLP专业执行师,社群流量架构师,十多年健康行业实战经验,分享健康与轻创业指导有价值的干货。