这几天湖南突然降温，秋意渐浓。我家熊孩子一回到家，立马开启“撒欢模式”：鞋子一蹬，袜子一甩，光着脚丫踩地板，穿着凉拖满屋跑。结果可想而知，洗完澡没多久，就听见他说话声音不对劲，开始“咳咳咳”个不停，老母亲我看着真是又心疼又来气！

夜里咳得最厉害，连续两晚都没睡好觉。孩子难受，我也跟着揪心。想起养生专家陈允斌老师分享过的“三皮汤”，赶紧翻出来试试。没想到，这个用厨房边角料煮的水，效果出乎意料！

不起眼的“三皮”，竟是止咳高手

“三皮汤”的配方特别简单，就是雪梨皮、白萝卜皮和陈皮。平时我们削梨皮、萝卜皮，大多随手就扔了，谁能想到这些看似无用的“边角料”，凑在一起竟然成了缓解咳嗽的“神仙水”！

雪梨皮是润肺的好手，尤其对付干燥引起的干咳、喉咙痒特别管用。

白萝卜皮则能帮助化解痰液，让喉咙里卡着的痰更容易排出。

陈皮有理气化痰的功效，同时还能平衡梨皮的凉性，让整个汤水平和不伤脾胃。

中医素有“药食同源”之说，许多食物本身就具备药用价值。这三样普普通通的食材皮，结合之后却能发挥出意想不到的润肺止咳效果，这正是传统食疗智慧的体现。

具体做法超简单，一看就会

知道了“三皮汤”的好处，我立刻动手给孩子煮了起来。方法真的很简单，厨房小白也能轻松搞定：

准备食材：雪梨1个（选用皮厚的雪梨或鸭梨）、白萝卜半个、陈皮5克（药店购买的即可）。仔细清洗：用盐仔细搓洗雪梨和萝卜的表皮，清除可能存在的果蜡和杂质，然后削皮备用。陈皮提前用清水浸泡30分钟。入锅熬煮：将处理好的梨皮、萝卜皮和泡好的陈皮一同放入锅中（推荐使用砂锅或养生壶，避免用铁锅），加入约1000毫升清水。掌握火候：大火煮开后转小火，慢慢熬煮20-40分钟左右，直到汤水变色、食材的味道充分释放出来即可。调味饮用：煮好后可以根据口味加入少许冰糖，口感清甜，孩子更容易接受。趁热喝汤，不必吃皮。

连续喝了三天，效果让人惊喜

第一天晚上喝完，孩子咳嗽的频率就有所减少。第二天早上，咳出了几口痰，听他说话的声音，感觉喉咙里的堵塞感缓解了不少。等到第三天，咳嗽已经基本平息，晚上终于能睡个安稳觉了！

这次亲身经历让我深深体会到，有时候解决身体的小毛病，未必需要复杂的方法或昂贵的药物。像“三皮汤”这样源自传统智慧的食疗方，材料简单易得，做法不复杂，效果却实实在在。

温馨提示：“三皮汤”主要适用于因干燥、上火等引起的热性咳嗽相关不适。如果孩子咳嗽症状较重，或持续时间长，或伴有发烧等其他症状，一定要及时就医。此汤品更适合作为日常保健和针对轻微不适的辅助调理。

天气转凉，如果家里孩子或大人也出现类似情况，不妨试试这碗温和的“三皮汤”。毕竟，老祖宗流传下来的食疗智慧，往往就藏在这些不起眼的厨房边角料里。