为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》相关要求，有效发挥食药物质及新食品原料等在饮食健康方面的作用，助力防控我国人群主要慢性病发生发展，提升国民营养健康水平，2026年4月23日，国家卫生健康委办公厅印发通知，正式发布《成人脑卒中食养指南（2026年版）》《成人骨质疏松症食养指南（2026年版）》《成人肌少症食养指南（2026年版）》3项成人专项食养指南。

关于骨质疏松症

骨质疏松症是一种以骨量低下、骨组织微结构损坏，导致骨脆性增加，易发生骨折为特征的全身性骨病，已被世界卫生组织列为中老年人除了高血压、高脂血症以外的第三大常见疾病，其后果是使骨的脆性增加而增加骨折风险。

2018年中国骨质疏松症患病率专项研究数据显示：50岁以上人群骨质疏松症患病率为19.2%，其中女性32.1%、男性6.9%；65岁以上人群患病率达32.0%，其中女性高达51.6%、男性10.7%。全国骨质疏松症患病人数约9000万，女性患者约7000万。随着老龄化社会的到来，骨质疏松症已成为严重的健康问题。

骨质疏松症的诊断

采用双能 X 射线吸收法（DXA）检测的骨密度值是目前通用的骨质疏松症诊断依据。推荐使用 DXA 测量的中轴骨（腰椎 1-4、股骨颈或全髋部） 骨密度或桡骨远端 1/3 骨密度进行判定。

骨质疏松症与低骨量的判定标准

1.绝经后女性、50岁及以上男性：参照WHO通用诊断标准，采用T-值判定。T-值计算公式为：T-值=（骨密度实测值-同种族同性别正常青年人峰值骨密度均值）/同种族同性别正常青年人峰值骨密度标准差。T-值≤-2.5，即可诊断为骨质疏松症。

2. 绝经前女性、50岁以下男性：采用同种族Z-值评估骨健康状态。Z-值计算公式为：Z-值=（骨密度测定值-同种族同性别同龄人骨密度均值）/同种族同性别同龄人骨密度标准差。Z-值≤-2.0，判定为低于同年龄段预期范围，即为低骨量状态。

食养原则与建议

食养指南联合现代营养学和传统食养中西医的优势，将食药物质、新食品原料纳入合理膳食体系，针对不同季节、地域及人群提供营养健康指导和食谱套餐示例，增强膳食建议的实用性和可操作性。对骨质疏松症人群的日常食养提出 8 条原则和建议。

（一） 均衡营养，摄入富含钙和维生素 D 的食物；

（二） 荤素搭配，保证膳食蛋白质摄入的质和量；

（三） 食物多样，优选营养素密度高的食物；

（四） 适度日晒，规律运动，保持健康体重；

（五） 饮酒限量，限制摄入含糖、咖啡因高的食物；

（六） 科学烹饪，避免高油高盐饮食；

（七） 选择适宜食药物质，因地因时因人施膳；

（八） 及时筛查监测，适当进行营养补充。