这里说的应该是用鳕鱼面做料理的简易方法吧？分享几种快手又美味的做法，新手也能轻松搞定——

1. 清汤鳕鱼面：突出原味鲜

- 水烧开后下鳕鱼面，煮3-4分钟至面条浮起；

- 加少许盐、白胡椒粉，扔一把洗净的菠菜或油菜烫10秒；

- 盛碗后滴两滴香油，撒葱花——汤清面韧，鳕鱼的鲜混在汤里，一口下去暖到胃里。

2. 蒜香煎鳕鱼面：香到吮指

- 鳕鱼面煮至七分熟（约2分钟），捞起沥干水分；

- 平底锅放少许油，蒜末爆香，放入面条翻炒1分钟；

- 加半勺生抽、少许辣椒粉，炒匀后出锅，撒芝麻——蒜香裹着面条，鳕鱼粒嚼起来超满足。

3. 番茄鸡蛋鳕鱼面：酸甜开胃

- 番茄切丁炒出沙，加清水烧开，下鳕鱼面煮3分钟；

- 淋入打散的鸡蛋液，搅成蛋花，加盐、少许糖调味；

- 最后撒香菜——番茄的酸中和了面的醇厚，鳕鱼的鲜藏在每一口汤里，超适合夏天。

关键是鳕鱼面本身自带鲜味，不用加太多调料，简单烹饪就能吃出好味道～ 你更喜欢汤面还是炒面？