陈小春端盘子上菜时，顾客发现这菜不对劲呀，“怎么少了一块？是不是你们在后面偷吃了？明星服务都这么差的吗”，陈小春也是尴尬了，他也万万没想到，这道菜会如此的频繁翻车。
这道菜是谢天华做的，葱油火腿煎鸡蛋，听上去用料很多，但实际上，谢天华都没做过这道菜，只不过试了一下而已。以至于顾客们都到齐的时候，谢天华都没有来得及做完，很多人都说饿着肚子等着菜，都等得有些不耐烦了。
谢天华在后厨做菜时，也是战战兢兢的，也不带手套，直接一根根的把香肠放在了鸡蛋上，然后用盆子把鸡蛋直接扣过来，就是在这个过程中，一半鸡蛋到了碗里，一半鸡蛋直接掉在了灶台上。
剩下的这一半鸡蛋，就被端上了顾客的桌子，也难怪顾客们有脾气了，等了这么半天才上菜，结果上的菜还是个“残缺品”，要不是有摄像机拍着，要不是看陈小春谢天华他们是明星，估计会直接要求退单了。
尽管后面谢天华又重做了一遍，但这第二场煎蛋，还是失手了，只剩下一半鸡蛋。
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