#世界水日##瓶装水也有保质期吗##中国科普月#
【矿泉水的保质期其实是瓶子的保质期】
【警惕慢性中毒,塑料品只有这2类适合重复使用】
自然界的水是自然资源,但瓶装水是预包装食品,两者本质已经发生变化。瓶装水的食品安全问题必须得到重视。
[摊手]水体
瓶装水首先要符合水质卫生要求,选取水质较好的水源地。其次,瓶装水制作过程中,需要经过多级精滤、紫外线和臭氧消毒,灌装过程采用的也是全自动封闭的无菌环境。所以从理论上讲,水本身经过层层灭菌,已经不存在变质的条件。
[摊手]瓶子
瓶装水容器的材料,含有微生物,微生物向水体迁移,从而造成水体污染。
市面上液体饮料最常用的包装材质为PET塑料(聚对苯二甲酸类塑料)。PET塑料——聚对苯二甲酸类塑料。PET材质优良,可以直接用于食品包装,但这种材质里经常会添加少量塑化剂,比如邻苯二甲酸酯(PAEs),来增加塑料的弹性和耐用性。PAEs是雌激素和抗雄激素的内分泌干扰物,会扰乱人体的内分泌系统,并刺激生殖肿瘤和与类固醇相关的癌症的生成,从而影响人体的健康。而PAEs会从塑料瓶向水体迁移。
[威武]所以瓶装水有保质期,更多的是对瓶子材料保质期的考量。
[太阳]警惕慢性中毒,塑料品只有这2类适合重复使用
小时候经常见到有的老人用矿泉水瓶装酱油醋(现在这情况更可能出现在外卖行业中),其实这种瓶子本身是一次性用品,重复使用会对人体产生危害。如果您的家中有这种情况,还请尽快更换掉。
其实大家对矿泉水瓶不能重复利用的认知还是很普遍的,但是对于其他形状的瓶子是否适合重复使用,多少还是缺少认知。
一个科学的方法!每个瓶子底部都会有一个 code 码(△里面有数字),在 ThePlasticCodingSystem 表中,依次解释不同编码表示的成份以及应用示例。看上去很复杂,最简单和健康的建议是,在1~7类编码中,5和7是相对安全的,可以重复使用,其中7类又经常用于塑料水杯。
所以不能认为包装食物用的塑料瓶,或者是外观看上去厚实的就是安全的,具体还是要根据底部的编码来判断。#凡麒健康养生[超话]#