分享《鸡蛋蔬菜糕》的做法，材料和步骤。
鸡蛋蔬菜糕是一道营养丰富又美味的健康菜肴，以下是简单的做法：

所需材料：
- 鸡蛋 3个
- 玉米粉 2勺
- 淀粉 1勺
- 蔬菜 适量（如胡萝卜和豌豆）
- 葱花 适量
- 盐和胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入玉米粉和淀粉，搅拌均匀。
2. 将蔬菜切成小块，加入鸡蛋糊中，加入适量的盐和胡椒粉，再加入葱花拌匀。
3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油，烧热后倒入鸡蛋蔬菜糊。
4. 用中小火煎煮两面至金黄色，待两面煎煮均匀后即可出锅食用。

温馨提示：
——煎鸡蛋蔬菜糕时，要注意火候，否则容易煎糊。
——鸡蛋糕可以搭配自己喜欢的调料或配菜食用，口感更加美味。
——如果不喜欢蔬菜，也可以只用鸡蛋和玉米粉制作鸡蛋糕。