装菜的塑料袋,放冰箱会损伤肝脏?这是真的吗?为你揭晓真相

蔺老知识说 2024-02-20 07:38:16

导语:当我们提起塑料袋时,这个话题或许已经不再陌生,自19世纪50年代塑料这一神奇的材料问世以来,它凭借着轻便、容量大和价格低廉等显著优势,迅速融入了我们的日常生活,成为了不可或缺的存在。

无论是购物、旅行还是储存物品,塑料袋都以其便捷性赢得了我们的青睐。

然而,随着时间的推移,塑料袋的过度使用和随意丢弃所带来的环境问题逐渐浮出水面,为了应对这一挑战,我国在2008年6月1日开始实施限塑令,旨在减少塑料袋的使用,推动环保意识的普及。

在这一背景下,许多人开始积极响应,转而使用可循环的布袋子,以期为地球的环境做出一份贡献。

但令人遗憾的是,在现实生活中,一部分年轻人仍然因为图方便和忙碌的生活节奏,而选择继续使用塑料袋。

他们每天将蔬菜、水果、肉类等食物放入塑料袋中,然后将其放入冰箱保存,这一看似寻常的行为,却可能对我们的健康造成潜在的威胁。

塑料袋的成分有哪些?

塑料袋的成分复杂,通常由多种塑料材料混合制成,其中,聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)是最常见的成分,它们占据了塑料袋的大部分市场。

此外,还有一些塑料袋含有聚氯乙烯(PVC)、聚酯(PET)、尼龙(PA)等材料。这些塑料材料可以通过不同的工艺和配方进行混合,以获得所需的性能和特性。除了塑料材料之外,塑料袋中还可能含有一些添加剂,如增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等,以改善其性能和稳定性。

然而,这些添加剂的具体种类和数量可能因生产工艺和配方而异,而且一些添加剂可能对人体和环境有害。另外,一些塑料袋还可能含有金属元素,如铝或锡,以增加其阻隔性能和延长使用寿命,这些金属元素可能会对环境和人体健康造成影响,因此在使用塑料袋时需要注意。

装菜的塑料袋,放冰箱会损伤肝脏?这是真的吗?为你揭晓真相

关于装菜的塑料袋是否会损伤肝脏的问题,我们首先要了解塑料袋的成分。

塑料袋上标注的阿拉伯数字“01”代表的是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),这是一种塑化剂,也称为增塑剂。

增塑剂的添加是为了提高塑料袋的柔韧度和延展性,增加其实用性。其中,邻苯二甲酸酯类物质是应用较多的种类,但它们不溶于水,却能在脂肪和有机溶剂中溶解。有研究表明,人体内高浓度的邻苯二甲酸酯类物质会对肝细胞染色体产生影响,使染色体数目或结构发生变化,引发肝细胞炎症反应,增加肝癌的风险。

此外,这类物质还会干扰人体的内分泌系统,对生殖功能造成负面影响,例如损害男人生殖能力、导致女性早熟等。

更严重的是,一些塑料制品中含有的着色剂中的苯并芘是一种强致癌物质,它会在人体内转化为BPDE物质,这种物质能与DNA结合导致DNA突变,引发细胞恶性转化。

虽然苯并芘本身不直接致癌,但长期摄入容易在体内积累,加重肝脏负担,如果超出肝脏的代谢能力,毒素不能及时排出体外,就可能损伤肝细胞,甚至诱发细胞癌变。

面对这一情况,有人可能会感到极度恐慌,甚至想把家里的塑料制品全部丢弃,然而,我们其实不必过于恐慌。

塑料袋对人体造成伤害是有条件的,只要我们在日常生活中注意一些关键点,就可以大大降低这些有毒物质对肝脏的损害。

人体每周吃下5克“微塑料”,3个习惯要改掉

微塑料,那些粒径小于5mm的颗粒、塑料纤维和薄膜,可能小到只有微米、纳米级别的大小,早已渗透到我们生活的方方面面。

空气、水源,甚至广袤的海洋,都成了微塑料的藏身之处,一旦被动物误食,这些微塑料会沿着食物链一路向上,最终影响到人类。美国国家标准与技术研究院曾进行了一项研究,结果显示,只需将一杯100℃的水倒入普通的外带咖啡杯中,静置20分钟后,每升水内竟然可以检测到万亿个塑料纳米颗粒。

想象一下,当你享受一杯500ml的热咖啡或奶茶时,就有5千亿个微塑料悄然进入你的体内。

加拿大的Kieran D. Cox教授及其团队更是以美国人的饮食习惯为样本,估算出每人每周摄入的微塑料量大约为5g,相当于一张银行卡的重量,这一发现令人咋舌,也让我们不得不正视微塑料对我们健康的潜在威胁。更令人担忧的是,一些不良的塑料使用习惯可能会加剧微塑料的摄入。

因此,为了我们和下一代的健康,我们必须改掉这些坏习惯,尽量减少对塑料制品的依赖,从而降低微塑料对我们身体的侵害:

高温加热

大部分塑料制品不耐高温,因此不应将塑料容器置于火炉、烤箱或微波炉中加热,使用微波炉加热食物时,应选择标有“微波炉适用”标志的专用容器。

装盛有害物质

不要使用塑料制品来装盛油、醋等酸性或碱性物质,因为这些物质可能会与塑料发生化学反应,导致塑料分解并释放有害物质。同时,避免使用塑料容器长时间存放食物,特别是易腐食品。

反复使用一次性塑料制品

一次性塑料制品如塑料袋、塑料瓶、塑料餐具等,在使用后通常应被丢弃。然而,有些人可能会选择重复使用这些物品,尤其是在没有合适的清洁和消毒措施的情况下。

这样做不仅可能导致细菌滋生,还会因为塑料的磨损而释放出微塑料。

安全使用塑料制品,要注意3点,尽量避免塑料制品对人体产生的危害

了解塑料制品的性能

在使用塑料制品之前,应仔细查看产品底部的标志或说明书,了解塑料的材质、耐高温性能以及其他使用限制,这有助于避免在高温或特定环境下使用不适合的塑料制品。

注意保养塑料制品

使用塑料制品时,应避免阳光直射和长时间暴露在高温环境中。此外,还应避免塑料制品受到机械撞击或刮擦,以防止其破损和释放有害物质。

合理处理废弃塑料制品

废弃的塑料制品应妥善处理,避免随意丢弃或焚烧,可以选择将废弃塑料制品送至回收站进行回收处理,以减少对环境的污染。

选择环保材料

在购买塑料制品时,应尽量选择环保材料制成的产品。例如,可以选择使用可降解塑料或生物基塑料等环保材料,以减少对环境的负担。

生活中还有哪些做法会影响肝脏健康?

长期大量饮酒

酒精是肝脏的主要负担之一,长期大量饮酒会导致肝脏损伤,进而引发酒精性肝炎、肝硬化等疾病。

睡眠不足

睡眠不足会影响肝脏的自我修复和再生能力,长期睡眠不足可能导致肝脏功能下降,建议保持充足的睡眠时间,每晚至少7-8小时。

情绪不稳定

长期的焦虑、抑郁等负面情绪会对肝脏产生不良影响,保持心情舒畅、积极乐观的态度有助于维护肝脏健康。

滥用药物

一些药物可能对肝脏造成损伤,特别是一些具有肝毒性的药物,所以在使用药物时应遵循医生的建议,避免自行购买和使用药物。

阅读延伸:有些食物并不适合放冰箱,看看你家放对了吗?

热带水果

如香蕉、芒果、木瓜和火龙果等。这些水果在低温环境下容易变黑、腐烂或变质,最好将它们放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。

面包

面包在冰箱中容易变硬、失去口感,最好将面包放在常温下的干燥、通风处保存,如果需要长时间保存,可以将其放入冷冻室。

巧克力

巧克力在冰箱中容易吸收水分,表面出现白霜,失去原有的口感和质地,最好将巧克力放在阴凉、干燥的地方保存。

西红柿

未成熟的绿色西红柿在冰箱中长时间存放后容易变质,最好将西红柿放在常温下保存,避免阳光直射。

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