#科学育儿营养护航##这个问题吃什么#
作为世界三大饮料之一,茶基本算是健康饮料的代表之一了。我们家光绿茶就有不同产地不同茶树品种的龙井、碧螺春、信阳毛尖、日照绿茶…家里还常年必备各种红茶、岩茶、白茶、黑茶等等。
两个娃在我们的影响下,有时候也会主动讨要一杯喝喝[酷]
中国是茶叶的起源地,茶叶种类繁多,工艺复杂。不同茶叶的具体功效不同,比如茶多酚、儿茶素和茶多糖等成分,对于预防2型糖尿病、预防心血管疾病、降血糖方面有积极作用。
没有糖,还有这么多健康的好处,岂不是也很适合孩子?
上面提到的健康益处,其实对于孩子们来说,显得并不那么重要。对孩子来说,「喝茶」似乎更多的是接受中华传统文化的教育。
不过,我不推荐3岁内的孩子喝茶。
🍃鞣酸、植酸导致贫血
前段时间看到一则新闻,长沙65岁的老人每天要喝掉50g的干茶叶,一杯茶里半杯茶叶,因为长期喝浓茶在散步时突然昏倒,医生解释原因就是重度贫血。茶叶毕竟属于初级农产品,本身是植物属性的产品。其中含有的鞣酸、植酸在冲泡时也同时被喝了下去,大量饮用浓茶会干扰身体对于矿物质的吸收。
比如新闻里65岁老人因长期大量饮用浓茶导致严重贫血,本质上就是摄入了过量的鞣酸、植酸后,影响了身体对铁的吸收利用。
🍃咖啡因影响血压和睡眠
茶叶里对儿童影响最大的物质则是咖啡因。咖啡因(咖啡碱)是生物碱的一种,茶叶中除了含有咖啡因外,还含有可可碱和茶叶碱,这三者共同的特点是:食用后容易兴奋。
当摄入过量生物碱后,会对胃肠道有刺激作用,引起大脑的兴奋,降低疲劳的感受。对于儿童和青少年来说,咖啡因的安全剂量相比成人更低,对咖啡因代谢能力较弱,少量的咖啡因就很可能达到中毒剂量。
我国尚未制定针对儿童和青少年的咖啡因安全摄入剂量,目前主要可以参考欧洲及加拿大制定的建议。
🇪🇺 欧洲食品安全局建议:儿童咖啡因摄入量不超过3mg每公斤体重;
🇨🇦 加拿大卫生部建议:
- 4~6岁的儿童45mg/d;
- 7~9岁的儿童62.5mg/d;
- 10~12 岁儿童85mg/d;
- 13 岁及以上青少年为2.5mg/kg。