凉皮摊被大妈投诉添加剂超标，重开后，大妈看到来捧场的客人傻眼了
......
「你这凉皮里绝对添加了违禁添加剂！」
刘美华拿着一个塑料袋，里面装着半碗凉皮，冲着摊主老陈大声喊道。
「大姐，我这凉皮都是纯手工制作，怎么可能有添加剂？」
陈师傅满脸无奈，擦着手上的面粉。
「还狡辩！我儿子是食品检测员，他一尝就知道有问题！你等着，我这就去举报你！」
刘美华挥舞着塑料袋，引得周围人纷纷侧目。
三天后，陈师傅的凉皮摊真的被查封了。
半个月后重新开业时，刘美华带着全家老小出现在摊前，当她看到新的情况时，整个人都傻了...
01
早上八点，陈师傅的凉皮摊前已经排起了长队。
这个摊位在菜市场门口经营了六年，凉皮做得筋道爽滑，调料香辣开胃，是这一带最受欢迎的小吃之一。
陈师傅叫陈建军，今年48岁，是地道的陕西人。
六年前老婆下岗后，夫妻俩就靠这个凉皮摊维持生计。
他的凉皮完全按照家乡的传统做法，用面粉洗出面筋，沉淀出面浆，然后蒸制成凉皮。
每一张凉皮都是他亲手制作，绝不添加任何化学添加剂。
「来二份凉皮，多放辣椒。」
一个年轻小伙子递过十块钱。
「好嘞，小伙子，您稍等。」
陈师傅麻利地切着凉皮，动作娴熟流畅。
就在这时，一个五十多岁的中年妇女走了过来。
她叫刘美华，住在附近的高档小区，老公是某企业的中层管理，儿子在质监局工作。
刘美华平时就爱管闲事，在小区里号称「正义使者」。
「老板，来一份凉皮。」
刘美华的语气有些冷淡。
「好的，大姐，您要加什么调料？」
陈师傅客气地问道。
「就正常的调料。」
刘美华接过凉皮，走到一旁开始品尝。
吃了几口后，刘美华突然皱起了眉头。
她仔细品味着凉皮的口感，感觉有些不对劲。
「这凉皮怎么这么筋道？一般的凉皮没有这种口感。」
刘美华心里开始起疑。
她想起儿子刘志强经常说的话：「现在的小摊贩为了降低成本，经常添加各种化学添加剂。特别是明矾、硼砂这些东西，能让面制品更加有弹性，但对人体有害。」
想到这里，刘美华越看陈师傅的凉皮越觉得可疑。
「老板，你这凉皮里是不是加了什么东西？」
刘美华走回摊位前，质疑地问道。
陈师傅一愣：「大姐，什么意思？我这凉皮都是纯手工制作的，就是面粉、水，还有各种调料，没加别的东西啊。」
「那为什么口感这么筋道？正常的凉皮不会这样。」
刘美华的语气变得严肃起来。
「大姐，可能是因为我用的面粉比较好，还有制作工艺的原因。」
陈师傅耐心解释着。
「别骗我了！」
刘美华的声音突然提高，「我儿子是专业的食品检测员，我对这些很了解。你这凉皮绝对添加了违禁添加剂！」
周围的顾客听到这话，纷纷停下手中的动作，向这边看来。
「大姐，您误会了，我真的没有添加任何化学添加剂。」
陈师傅急忙解释，「我可以带您看看我的制作过程。」
「看制作过程？你以为我傻啊？」
刘美华冷笑一声，「添加剂又不是现加的，都是在制作过程中就加进去了。你现在给我看，当然看不到了。」
排队的顾客开始窃窃私语：
「不会真的有添加剂吧？」
「现在的小摊确实不太放心。」
「还是小心点好。」
听到这些议论，陈师傅的心情更加沉重。
「大姐，我发誓我真的没有添加任何有害物质。」
陈师傅几乎是在求她了。
「发誓有用吗？」
刘美华越说越激动，「现在这些无良商贩，为了赚钱什么都敢做！你们这些人就是仗着消费者不懂，随便糊弄！」
02
刘美华的声音越来越大，吸引了更多人的注意。
「大家都来看看，这就是典型的黑心摊贩！」
刘美华对着围观的人群大声说道，「他在凉皮里添加化学添加剂，危害我们的身体健康！」
陈师傅的脸涨得通红：「大姐，您这样说话太过分了。我做凉皮六年了，从来没有使用过任何有害添加剂。」
「六年？那就是害了人六年！」
刘美华义愤填膺地说，「你知道这些添加剂对人体有多大危害吗？会致癌的！」
围观的群众听到「致癌」这个词，脸色都变了。
「真的会致癌？」
「那太可怕了。」
「以后不能再买了。」
看到群众的反应，刘美华更加得意了。
她掏出手机，对着陈师傅的摊位一阵猛拍。
「我要把这些证据保存下来，举报你这个黑心商贩！」
刘美华一边拍照一边说道。
陈师傅看着她的行为，既愤怒又无奈：「大姐，您这样做会毁了我的生意。我们一家老小都靠这个摊子生活。」
「那你就应该做良心生意！」
刘美华理直气壮地回答，「害人的生意不做也罢！」
说完，刘美华拿出一个塑料袋，把剩下的半碗凉皮装进去。
「我要把这些凉皮带给我儿子检测，到时候有了检测报告，看你还怎么狡辩！」
陈师傅听到这话，心里一沉。
他知道刘美华不是在开玩笑，她真的会去举报。
「大姐，如果您一定要检测，那就检测吧。」
陈师傅咬了咬牙，「但是请您等检测结果出来再下结论。」
「哼，到时候证据确凿，我看你还有什么话说！」
刘美华冷笑着离开了。
看着刘美华离去的背影，陈师傅心情沉重。
他知道这件事不会轻易结束。
果然，从第二天开始，刘美华就开始了疯狂的「宣传」行动。
03
第二天早上，刘美华又来了，这次她没有买凉皮，而是站在摊位旁边，对每个想买凉皮的顾客进行「劝阻」。
「大哥，您别买这家的凉皮，有问题的！」
刘美华拦住一个顾客说道。
「什么问题？」
顾客疑惑地问。
「添加剂超标！我已经送去检测了，绝对有问题！」
刘美华信誓旦旦地说。
听到这话，顾客犹豫了一下，最终还是走了。
陈师傅看在眼里，心如刀割。
「大姐，检测结果都没出来，您这样说不太合适吧？」
陈师傅忍无可忍地说道。
「我儿子是专业的，他一尝就知道有问题！」
刘美华振振有词，「我这是在保护大家的健康！」
「那您儿子有没有说具体是什么添加剂？」
陈师傅问道。
「这个...」
刘美华支吾了一下，「具体的要等检测报告才知道。但是有问题是肯定的！」
就这样，刘美华连续几天都在陈师傅的摊位前「站岗」，严重影响了他的生意。
原本每天能卖出两百多份凉皮，现在只能卖出一百份左右。
一些老顾客看到刘美华在那里「监督」，也不敢来买了。
陈师傅的妻子张丽看在眼里，心疼不已。
「老陈，要不我们搬个地方吧？」
张丽提议道。
「搬到哪里去？」
陈师傅摇摇头，「这个位置我们经营了六年，好不容易有了固定客源。而且，我们又没做错什么，凭什么要逃避？」
「可是这样下去，生意会越来越差的。」
张丽担心地说。
陈师傅沉默了很久，最后说道：「等检测结果吧。只要结果证明我们没问题，就不怕她闹。」
但是刘美华的行动远没有停止。
第四天，刘美华带着一个自制的小牌子来了，上面写着：「此摊凉皮添加剂超标，请勿购买！」
看到这个牌子，陈师傅彻底崩溃了。
「大姐，您这样做太过分了！」
陈师傅愤怒地说道，「检测结果都没出来，您就这样诽谤我，是要负法律责任的！」
「诽谤？」
刘美华冷笑，「我这是在履行消费者的监督权！等检测报告出来，我看你还说什么！」
围观的群众对刘美华的做法也有些看不惯了。
「桂华，你这样做过分了吧？」
一个邻居劝道。
「过分？我这是在保护大家的健康！」
刘美华理直气壮地说，「你们现在不理解我，等检测报告出来就知道我是对的了！」
就在这时，一个穿制服的工作人员走了过来。
「请问哪位是陈建军师傅？」
工作人员问道。
「我是。」
陈师傅忐忑不安地回答。
「我们是市场监管局的，接到投诉，需要配合调查。」
工作人员出示了证件。
看到执法人员来了，刘美华兴奋不已。
「太好了！终于有人管了！」
她快步走向工作人员，「同志，我就是举报人！这个摊贩在凉皮里添加有害添加剂，危害消费者健康！」
04
市场监管局的李科长带着两名工作人员对陈师傅的摊位进行了详细检查。
他们查看了陈师傅的营业执照、健康证、食品经营许可证等各种证件，检查了原材料的进货渠道，了解了制作工艺流程。
「陈师傅，您这些证件都是齐全的。」
李科长说道，「但是有消费者投诉您使用违禁添加剂，我们需要取样检测。」
「好的，我配合检查。」
陈师傅点头同意。
工作人员取了凉皮样本，以及面粉、调料等原材料样本，准备送去专业机构检测。
刘美华在一旁看着，脸上写满了得意。
「看到了吧，现在有关部门都来调查了！」
她对围观的群众说道，「我就说这个摊贩有问题！」
李科长对刘美华说：「大姐，在检测结果出来之前，请您不要传播未经证实的信息。」
「我有表达意见的自由！」
刘美华理直气壮地说。
李科长摇了摇头，没有多说什么。
检测需要一周时间。
在这一周里，陈师傅的生意几乎陷入停滞。
刘美华每天都要来「巡视」一番，见人就说凉皮有问题。
「她这样做真的很过分。」
一个老顾客私下对陈师傅说，「我买你们的凉皮三年了，从来没有任何问题。」
「谢谢您的信任。」
陈师傅感激地说，「等检测结果出来，一切就清楚了。」
但也有一些顾客开始动摇了。
「老陈，你这凉皮真的没问题吗？」
一个熟客问道。
「大哥，我用人格保证，绝对没有添加任何有害物质。」
陈师傅诚恳地回答。
一周后，检测结果出来了。
05
李科长拿着检测报告来到了陈师傅的摊位前。
这时刘美华也在现场，她专门赶来听结果。
「陈师傅，检测报告出来了。」
李科长说道。
听到这话，陈师傅的心怦怦直跳。
刘美华也紧张地凑了过来。
「根据检测结果显示，」
李科长清了清嗓子，「您的凉皮样本以及所有原材料样本，均未检出违禁添加剂。所有指标都符合食品安全标准。」
听到这个结果，陈师傅长长地松了一口气。
「太好了！我就知道没问题！」
陈师傅激动地说道。
但刘美华却不愿意接受这个结果。
「不可能！绝对不可能！」
她大声说道，「那凉皮的口感明显不正常，怎么可能没有添加剂？」
李科长耐心地解释：「刘女士，检测是在专业机构进行的，结果是可靠的。至于口感问题，可能是因为制作工艺的不同。」
「我不信！一定是检测有问题！」
刘美华依然坚持自己的观点。
围观的群众开始议论纷纷：
「检测都没问题，那就是冤枉人家了。」
「是啊，陈师傅的凉皮一直都很好。」
「这下刘美华尴尬了。」
面对众人的议论，刘美华感到很难堪，但她依然不愿意认错。
「即使这次检测没问题，也不代表以后没问题！」
她恼羞成怒地说道，「我会继续监督的！」
说完，刘美华气冲冲地离开了。
李科长对陈师傅说：「陈师傅，您可以正常营业了。对于之前受到的影响，我们深表歉意。」
「没关系，这是你们的职责。」
陈师傅理解地说道。
但事情并没有就此结束。
06
虽然检测结果证明了陈师傅的清白，但刘美华并没有停止她的「监督」行动。
她依然每天来到摊位前，只是不再说添加剂的事情，而是开始挑其他毛病。
「你这摊位卫生条件不达标！」
「你这价格标示不规范！」
「你这服务态度有问题！」
刘美华每天都能找出新的「问题」来投诉。
陈师傅被折腾得精疲力尽，生意也一直没有恢复到以前的水平。
张丽看在眼里，心疼不已：「老陈，这个女人就是故意找茬，咱们报警吧。」
「报警也没用，」
陈师傅苦笑，「她也没有违法，只是行使消费者权利而已。」
「那怎么办？这样下去不是办法啊。」
张丽愁苦地说。
就在这时，一个转机出现了。
这天上午，一个年轻人来到了陈师傅的摊位前。
他穿着白大褂，看起来很专业的样子。
「请问您是陈师傅吗？」
年轻人礼貌地问道。
「是的，您是...？」
陈师傅疑惑地看着他。
「我叫刘志强，是市质监局食品检测中心的工程师。」
年轻人递出名片，「听说您这里的凉皮做得很好，我想尝尝。」
听到「刘志强」这个名字，陈师傅愣住了。
这不就是刘美华经常提到的那个在质监局工作的儿子吗？
「您...您是刘女士的儿子？」
陈师傅小心翼翼地问道。
「是的，我妈妈叫刘美华。」
刘志强点点头，「听说她和您有些误会？」
陈师傅不知道该说什么好，只能点点头。
「给我来一份凉皮吧。」
刘志强说道，「我想亲自尝尝。」
陈师傅忐忑不安地给他做了一份凉皮。
刘志强仔细品尝着，边吃边点头。
「这凉皮做得确实不错，」
他说道，「口感很好，很有传统风味。」
「谢谢。」
陈师傅紧张地说。
「陈师傅，关于我妈妈的行为，我代她向您道歉。」
刘志强突然说道，「她老人家有时候比较固执，做事容易极端。」
陈师傅没想到会听到道歉，一时不知道该如何回应。
「其实，」
刘志强继续说道，「我早就想来尝尝您的凉皮了。我妈妈总说您的凉皮有问题，但我从专业角度分析，觉得未必。现在尝了之后，更加确信她是误会了。」
「那...那您妈妈知道您来了吗？」
陈师傅问道。
「暂时还不知道。」
刘志强摇摇头，「但我会和她好好谈谈的。」
07
第二天，刘志强带着妻子和女儿来了。
「爸爸，这里的凉皮真的很好吃吗？」
五岁的小女孩天真地问道。
「是的，宝贝，这里的凉皮是用传统工艺制作的，很健康。」
刘志强温和地回答。
他们一家三口在摊位前坐下，点了三份凉皮。
正在这时，刘美华出现了。
她远远就看到儿子一家在凉皮摊前用餐，整个人都愣住了。
「志强？你们怎么在这里？」
刘美华快步走了过来。
「妈，我们来吃凉皮。」
刘志强平静地说道。
「吃凉皮？」
刘美华不敢相信自己的眼睛，「你不是说这里的凉皮有问题吗？」
「我什么时候说过有问题？」
刘志强反问道，「是您自己认为有问题。」
刘美华感到很尴尬，但还是坚持道：「可是那个口感...」
「妈，我是专业的食品检测员，我告诉您，这凉皮没有任何问题。」
刘志强认真地说道，「口感好是因为人家手艺好，工艺传统，不是因为有添加剂。」
「可是...可是我明明感觉不对...」
刘美华支支吾吾地说。
「妈，您的感觉不代表科学事实。」
刘志强说道，「而且，您这段时间的行为已经严重影响了人家的生意，您应该道歉。」
听到儿子要求自己道歉，刘美华的脸涨得通红。
但就在这时，更令人震惊的事情发生了。
刘志强从公文包里拿出一份文件。
「陈师傅，我有个提议想和您谈谈。」
他说道。
「什么提议？」
陈师傅疑惑地问。
「我们质监局正在推广传统食品工艺保护项目，您的凉皮制作工艺很符合要求。」
刘志强说道，「如果您愿意，我们可以帮您申请'传统工艺传承人'的认证，还可以提供资金支持您开设连锁店。」
听到这话，不仅陈师傅震惊了，刘美华更是目瞪口呆。
「您...您说的是真的？」
陈师傅不敢相信。
「当然是真的。」
刘志强拿出认证文件，「这是我们局里的正式项目，专门扶持有传统技艺的小微企业。」
刘美华看着儿子手中的文件，脸色变得越来越苍白。
她终于意识到自己犯了多大的错误。
但更令她震惊的事情还在后面。
刘志强继续说道：「另外，我们准备在下个月举办'传统小吃文化节'，想邀请您作为特邀嘉宾参加。到时候会有很多媒体报道，对您的生意会有很大帮助。」
「真的吗？太好了！」
陈师傅激动得几乎说不出话来。
就在这时，刘志强看向母亲，说了一句让所有人都震惊的话。
刘美华听到这话，脸色瞬间变得惨白，双腿发软，差点瘫倒在地...