#从胃炎到胃癌##这个问题吃什么##吃出好代谢#
世界卫生组织将幽门螺杆菌定为I类致癌原，它会通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染，引发胃炎和消化性溃疡，进而发展成胃癌。
不良生活习惯与炎症的发生息息相关，比如长期习惯性吃油炸类食品，易导致血糖波动，血脂升高，促使细胞局部释放炎症因子，消耗体内大量的B族维生素，导致免疫系统过度活跃，引起全身性的炎症；熬夜会导致人体有毒有害物质的生成，增加免疫系统负荷，造成免疫系统的运行节奏被迫发生改变，进而诱发炎症；不注意餐具清洁，很容易感染幽门螺旋杆菌引发胃炎，同时增加罹患胃癌的风险；心情郁闷、压力过重都会促使肾上腺素、肾上腺糖皮质激素分泌过多，增加细胞炎症因子分泌，导致慢性炎症的发生。
