1.杨柳枝烧烤:
📍银川兴庆区:距离银川站:12km,约26min;距离鼓楼附近:3.5km,约10min(住宿在银川鼓楼步行街的小伙伴可去打卡~)
盐池达西玛奶皮子;红柳枝羊肉串;只撒盐的羊肉串
2.北颂冰煮羊
用冰块煮熟羊肉,传说当年成吉思汗征战时,命令战士把冰砸破放进头盔里,再放入羊肉,然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉,后来发现这样吃起来与平时不太一样,味道更加鲜美,之后就成了犒赏三军的美食,服务员会现场解说来历,感觉在吃一道很历史的菜
📍银川中卫都有连锁店,自行搜索即可
冰煮羊秘制火锅锅底+苏尼特羔羊肉块,羊肉非常非常嫩也没有膻味,非常推荐!
3.中卫金叶子餐饮(黄河花园店)
📍中卫市沙坡头区黄河花园
在这里蹲到了很多西北炒菜,辣椒也不辣很香,很正宗,面饼、手抓羊肉,沙葱炒蛋,牛腩让我印象深刻
4.桂花香手工面
📍中卫鼓楼旁一家面馆
大碗油泼辣子面,非遗扁豆子面(太多了有点坨),牛肉蒿子面(中卫特色)





