潮州美食攻略❗️本地人整理必吃美食

👍无广超全，只希望更多朋友喜欢潮州美食 👇地道潮汕人，鸣谢老妹表妹堂弟热血推荐 潮州美食众多，店铺数不胜数，见仁见智，有限推荐 ✨【粿粉类】 1，潮式肠粉 📍雪又青肠粉店(人家前店) 💰6 2，灌粿条面 📍人家前沙茶粿牛杂 猪肉丸牛肉丸汤、面薄、饺子 📍花姨老电影院果汁冰(义安总店) 附近 肉丸汤沙茶果 3，卷粿条 📍人家前沙茶粿牛杂 旁💰7，菜脯、酸菜、萝卜、竹笋 4，炒粿条 牛肉炒粿条📍西新南路219号 鳝鱼炒粿条 📍阿勇鳝鱼粿条 5，牛肉/牛杂粿条汤 📍镇记老尾牛杂 西湖旁老字号💰25 6， 糕粿📍浮洋镇仙庭小学 旁阿伯，浮洋糕粿最有名 7，各式粿 ️📍原戏院前粿店：无米粿、菜头粿、笋粿、红桃粿、芋头粿 📍十八曲无米粿 📍林伯菜头粿 8，粿汁📍兴安粿汁 加猪肠、卤蛋等 9，尖米丸📍兴记粿汁店 隔壁 🔟畬鹅粉/鸡肠粉，凤凰镇特产 麦粿 📍老四麦粿 ✨【肉类】 牛肉火锅 📍官塘兄弟牛肉店 牛肉丸、吊龙、玉米烙、胸口捞 卤味 溪口鹅肉很有名❗️ 📍溪口刘卜鹅肉店 鹅翅、鹅肉、鹅肝、鹅掌、鹅胗 但卤味还有卤鸭、猪肠、肉冻、肉卷等 生腌 📍官塘锋记鱼生(牌坊街店) 腌虾姑、腌虾、腌蚌、腌蟹 📍官塘一品鱼生店 鱼饺 📍十八曲老尾鱼饺店 鱼丸、鱼册、鱼面、浮饺，超级老字号 砂锅粥 📍阿琴砂锅粥 虾蟹粥、鸽子粥等，配花生米、咸菜、特制蘸料 夜粥 鱼饭、炒薄壳、炒麻叶、生腌血蛤、卤水拼盘、菜脯蛋、橄榄、榄、菜头丸 酒料 📍老鹅酒料 同学推荐 ✨【甜品类】 鸭母捻 📍大宫前富记甜汤 现包现煮 冰💰9 📍胡荣泉(牌坊街店) 春卷、朥饼、腐乳饼、绿豆糕、启酥 糕烧芋、糕烧番薯 📍宫前市场 水果汁📍花姨老电影院果汁冰(义安总店) 💰5起 意溪什锦冰📍再回味什锦冰 意溪坝街 炒冰 📍丽华炒冰 💰10 芒果、西瓜 芝麻糊📍谢怀亮芝麻茶杏仁茶 杏仁茶、豆腐花 豆邦 📍权记饼食 豆条、油船麻花、腐乳饼 油糟粿📍油糟果 外皮酥脆，内里松软 甘草水果 📍甘草世家（西马路总店） 📍老炳七从松甘草水果 【小吃类】 咸水粿📍开元上西平咸水粿 💰10，有甜、咸两种菜脯 蚝烙 📍老伟蚝煎炒饭 枫溪 猪肠糯米📍西马路蛮多店 📍蔡伯传统小食 潮式粽子📍老耀粽球 半甜半咸，有虾、猪肉、鹌鹑蛋、香菇等料，江东粽球很出名 肉脯📍强龙腊味(中山老店) 猪肉脯、猪肉松、牛肉脯、腊肠 凤凰浮豆腐：特制醋蘸料+薄荷叶，牌坊街有 猪脚圈 📍玉记猪脚圈 浮芋头浮番薯📍西马路313老尾春饼 ✨其他 ❤甜：️潮州三宝（老香橼，老药桔、黄皮鼓）、草粿、清心丸、落汤钱、柿饼、龙湖书册糕、糖葱薄饼、甜粿等 ❤️咸：蚝箭、墨斗丸、韭菜粿、鱼粥、鸭粥、虾酥等