无敌酥脆的干炸金针菇 零失败，好吃到哭 今天分享一道巨好吃，巨美味，巨解馋的干炸金针菇，特别酥脆，做法很简单，喜欢的做起来吧！ 食材 金针菇，蛋液，玉米淀粉，椒盐。 做法 1金针菇依次洗净后分成小朵，吸干水份，放蛋液中裏匀，再放玉米淀粉中裹匀，抖掉多余淀粉。 2锅中烧油至6成热，放入金针菇炸至金黄酥脆出锅，撒上椒盐即可。 简单，好吃，不得不夸它的味道真的超赞。