甜中带辣的清炒蒲瓜｜10｜附做法 清炒蒲瓜：（做法图片版在第三张图） 1. 一根蒲瓜去皮洗净切片或切块，三颗大蒜切碎，两颗小米辣切碎 2. 锅里下油，油热下蒜末和小米辣炒香，然后放入蒲瓜翻炒一会，炒至表面微微泛黄后，倒入适量水，差不多没过蒲瓜即可，盖上锅盖大火焖煮8-10分钟 3. 时间到了后打开锅盖，加一勺生抽和适量盐，翻炒均匀并收汁，蒲瓜呈现透明状且锅里还剩适量汤汁时即可 蒲瓜一根超市买的，5；其他配料大概2，今日晚餐花费7（吃不完可以放到第二天中午哦，适合上班族带饭）