牛奶炖花胶#花胶配什么煲汤最好#
生活新开始
2023-08-07 21:29:34
我们平时都是习惯用花胶来炖鸡汤,但是花胶也可以用来做甜品,满满的胶原蛋白早晚各一杯,美容养颜,补充胶原蛋白~
花胶泡发方法:
1️.花胶放进清水中浸泡20分钟,20分钟后取出,放进碟子中,倒入少许料酒和姜片(可以去腥味)
2️.锅中倒入清水煮沸,把装花胶的碟子放进锅中隔水蒸10分钟。
3️.出锅后过冷水并加入少许料酒,放进冰箱冷藏层进行泡发24个小时,期间每8小时换一次水
4️.24小时后你就能得到优秀的泡发花胶了
准备食材:
泡发好的花胶,牛奶400克,红枣枸杞适量,冰糖一小块
做法:
把所有食材倒入炖盅里,隔水蒸3个小时即可享用啦~~
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