1988年新年，张学良在台北的住所，虽然处在软禁之中，却在享用晚餐，晚餐饭菜都是东北菜。他在台湾生活了差不多半个世纪，却以这时正值新年，却喜欢饮食上东北菜的风味。如照片显示的，张学良正在享受一餐地道的东北家宴，面对是一锅热气腾腾的铜火锅，桌子上放着涮大白菜和一碗大米饭，通过吃东北菜，让他回忆起故乡东北，滋生起对东北的思念之情。 晚年的张学良，虽然年迈，却如同一个老顽童一样，最喜欢是过春节。因为春节时候，张学良的家人都会聚在一起。尤其是在除夕之夜，张学良也会给自己家的亲戚，准备上一桌香喷喷的饺子和丰盛的东北火锅。 张学良一生充满争议，历经皇姑屯事变、东北易帜、九一八事变、西安事变，以及在台湾被软禁半个世纪。可是，在上个世纪九十年代末软禁被解除，由于种种原因，在生命最后一刻也没回到东北故乡，没能实现中国人落叶归根的梦想。于是，他只能寄托食用东北菜，表达对故乡东北的思念之情。
