答应我去做这个番茄火锅鸡！酸酸辣辣超入味
番茄➕火锅➕鸡肉，组合起来简直无敌好吗！酸辣味的番茄火锅鸡，茄汁浓郁，里面的宽粉我真的是太爱了！

食材：半只鸡、番茄、香菇、土豆、粉条、葱段、姜、干辣椒、干花椒、火锅底料、香菜
做法：1、番茄一半切丁，一半切块，粉条提前温水泡好
2、鸡肉切块提前泡出血水，沥干水分下锅炒至变色
3、留底油放入葱姜蒜干辣椒干花椒炒香，火锅底料小火炒化
4、倒入番茄碎翻炒出汁
5、➕2勺生抽、适量老抽、适量蚝油、白胡椒粉
6、倒入半罐啤酒、适量开水焖煮25min，放入土豆和香菇煮15min，再倒入番茄块和粉条煮5min
7、起锅撒上香菜