江西人吃的饺子
想吃饺子的时候，我一般会做芋饺，嘻嘻
Q Q的，好吃的连汤底都不放过
食材：红薯粉、芋仔、调个自已喜欢吃的饺子馅；
做法步骤：1、芋仔煮熟捣烂，倒入红薯粉、一点点熟的红薯粉（取少部分红薯粉加水，倒入热锅内，稍煮熟）面团揉至光滑不粘手，包成大小均匀的饺子形状；
2、调料汁：碗内放姜蒜末、小米辣、干辣椒，浇少许热油，放一勺生抽、少许老油、葱花、香菜，水开下芋饺，煮至芋饺飘起来即可，捞出倒入碗内，同时盛少许原汤；