这道茄子炒饭无疑是一种味觉的享受，让人后悔没有早点发现这个做法！每一粒米饭都裹满了软烂的茄子，使得整碗炒饭都变得香迷糊了。如果你也是美食爱好者，一定不能错过这道简单又美味的茄子炒饭。 在准备食材时，需要茄子、大葱和米饭。制作过程中的步骤简单易学，让人一看就会。 首先，将大葱切小圈，茄子切丝备用。在锅中加热油后，下大葱炒香，然后倒入茄子翻炒至断生。这时，加入1勺生抽、半勺老抽和少许盐，继续翻炒至茄子完全软烂，倒入米饭，最后翻炒均匀即可。 尽管这道茄子炒饭的制作方法非常简单，但它的口感却让人难以忘怀。每一口都能感受到茄子的软烂和大葱的香气，还有米饭的口感，使得这道菜肴充满了层次感。 总之，这道茄子炒饭绝对是一道让人回味无穷的美食。如果你还没有尝试过，一定要尽快安排起来，享受这道简单又美味的佳肴带来的味蕾盛宴！#秋日生活打卡季#
