减脂期晚餐应以维生素为主，蛋白质为辅，这样掉秤才快！ 今天为大家推荐一道低卡低脂的凉拌鸡丝，非常适合减脂期的姐妹作为晚餐。这道凉拌菜酸辣开胃，做法简单，营养丰富，绝对是减脂人的必备之选！ 需要的食材非常简单：水果黄瓜2根、胡萝卜1根、鸡蛋两个、鸡胸肉1块、蒜3个、小米辣2个、线椒1根。 做法详解：1、将鸡胸肉用冷水下锅，加一勺料酒煮熟捞出，过冷水后手撕成条备用。 2、准备好的黄瓜和胡萝卜分别切成丝备用。锅中喷一点油，下胡萝卜丝焯水后捞出。 3、锅中再喷一点油，打入一个鸡蛋摊成蛋饼，卷起来切成丝备用。 4、接下来是酱料的准备：将蒜沫、小米辣、线椒、半勺辣椒粉、两勺生抽、半勺蚝油、一勺醋、挤点柠檬汁、适量凉白开搅拌均匀。 5、最后将准备好的食材摆放在碗里，浇上酱汁后拌匀就可以开吃了！ 是不是很简单呢？赶紧来试试这道美味低卡的凉拌鸡丝吧！ 记得蔬菜和鸡肉的口感和味道都会受到温度和时间等因素的影响，所以请享受食物本身的味道。
