
大枣你用对了吗?(下)
🍀大枣的副作用
大枣作为老百姓喜爱的保健养生食品而广为人知,但其副作用可并非人人皆知。根据《本草纲目》的记载对于大枣并非推崇备至,与之相反李时珍记载长期食用大枣容易导致脾气受损,并且容易导致湿热。现代人谈湿色变,许多保健养生也是从湿作为主要卖点,但长期食用大枣会导致湿热可能是大部分人都不是太了解的。
上海地区地处江南偏东,当地水土造成上海人的体质偏湿热,这点作为长期在临床一线工作的中医会有明显的感触,在遣方用药的时候大都需要考虑到地域因素。与北方人的体质不同,上海人更多地会出现上火的现象,比如一用黄芪,人参就会出现口腔溃疡。因为大枣本身偏温性,对于上海人其副作用就更为明显,同时大枣偏甜,长期食用容易导致肚子胀气,这点在近年来流行的阿胶枣上表现得尤为明显。这一点也与《本草纲目》的记载契合,原来在明代当时的社会上也有用糖、,蜜拌制大枣食用的习俗,因此李时珍特别指出了大枣的这个弊端。所以如果你经常出现胀气屁多可以看看是否在日常生活中经常在吃大枣。
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大枣煎煮需要掰开,去核,再与其他药材一起煎煮。
大枣虽为药材,但其单用难当大任,只用大枣的治病的记载还是比较少见的,大部分的情况是配合其他药材一起发挥治病作用。
大枣不是很适合上海地区的人群长期食用,因此长期用大枣来养生的人需要知道大枣会导致湿热加重,并且容易出现腹胀。