【你知道维生素B2对身体的作用吗？】维生素B2——提高蛋白质利用率。维生素B2 又叫核黄素。维生素B2克提高机体对蛋白质的利用率、促进生长发育、维持皮肤和细胞膜的完整性，具有保护皮肤毛囊黏膜及皮脂腺、消除口舌炎症、增进视力等功能。其物质来源有奶类、蛋类、鱼肉、肉类、谷类、新鲜蔬菜与水果等。只要不偏食不挑食。老年人一般不会缺乏。建议老年男性每日摄取1.4毫克、女性老年人每日摄取1.2毫克。