求你们了，冲这道萝卜牛腩，巨巨巨好吃
非儿评美食
2023-10-06 15:20:18
🔥天气凉凉的来做一锅暖暖的萝卜焖牛腩，萝卜清甜入味，牛腩软烂，满屋飘香，汤汁浓郁，拌饭一流👍
做法超级简单，厨房小白都能轻松get✅
📝【食材】：牛腩2斤，萝卜1根，姜葱蒜，桂皮，八角，香叶，柱侯酱，南乳（带汁）
👩🍳【做法】：
1⃣️牛腩切块冷水下锅焯水洗净，沥干水分，萝卜去皮切滚刀块备用
2⃣️起锅热油，倒入牛腩翻炒至微微焦黄，加葱姜蒜炒香
3⃣️加1勺柱侯酱+2块南乳+2勺生抽+1勺蚝油翻炒均匀
4⃣️倒入没过食材的开水，加入香料和少许冰糖，小火慢炖1小时，加入萝卜再焖煮10分钟至软烂即可✅
🌟萝卜要买重手的，这样的萝卜不会空心水分足
🌟牛腩首选牛白腩，爽而脆，我没买到，用的是牛腩
🌟出锅前尝尝味道，不够味再加盐[斜眼R]
[赞R][赞R][赞R]这做法从小吃到大都不腻，好吃到汤汁都不剩，赶紧来试试吧～
0
阅读：1
丝巾采购
南乳是什么呀？是红色的那种腐乳吗
我要一杯白开水
萝卜削皮吗？
慢慢么么么
可以放点花生酱，更香浓