十月的餐桌大家有没有发现多了这个食材—毛豆🫛 今天就和大家分享一道毛豆烧鸡 - 🐔毛豆烧鸡 食材准备：鸡腿块 毛豆 蒜 姜片 辣椒 [一R]热油放入鸡腿块翻炒，放入姜蒜辣椒继续翻炒，炒至变色放入1勺料酒 [二R]加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油和1小勺白糖调味 [三R]再放入毛豆和莫过一半食材的清水，煮15分钟左右收汁出锅 🥬上汤娃娃菜 食材准备：娃娃菜 皮蛋 火腿肠 蒜 [一R]娃娃菜切块，皮蛋和火腿肠切丁备用 [二R]热油放入蒜和皮蛋丁翻炒，再放入火腿肠炒香 [三R]放娃娃菜炒软后加一碗清水，盖盖煮4分钟左右加1小勺盐和少许白胡椒粉调味出锅