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哈喽～大家好呀～今天跟大家分享长寿食品之一的银鱼煎鸡蛋做法～
很适合做早餐～做法简单，10分钟能搞定～
银鱼炒蛋是一道色香味俱全的中国传统名菜，属于江苏菜。银鱼产于中国长江口一带，营养价值很高，营养学家普遍承认它是“长寿食品”，是“水中的软白金”。
银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

⏰10分钟

🥕食材：银鱼200g, 鸡蛋2个，少许大葱和盐

[拔草R]做法：

1.小银鱼洗净，沥干水分

2.大葱洗净，均切成末

3. 鸡蛋磕入碗内，大葱和少许盐，搅散后再放入银鱼拌匀～

4. 在平底锅里倒入少许食用油，前后煎至金黄色就出锅～ 看起来好看又好吃～

❤️咸淡请根据自己的口味在适当调整。

👩‍🍳喜餐：味道好，营养高，适合做给孩子吃～