立秋后栗子纷纷上市，现在正是吃栗子的好时节。用甜糯的栗子肉搭配清润的银耳和冰糖，吃上一碗，润燥跑光光。

🧑‍🍳食材:
1⃣️栗子肉250g
2⃣️银耳四分之一朵
3⃣️枸杞适量
4⃣️黄冰糖适量

🥘做法:
1⃣️将银耳去芯，撕成小块，放入栗子肉，加入1500毫升清水，大火烧开后小火煮半小时。
2⃣️放入冰糖煮融化后，加枸杞后马上关火即可。

❗️小贴士:
1⃣️嫌自己去皮太麻烦可以买冷冻的栗子肉。
2⃣️用新鲜银耳更好，糖水会有一股花香味。