立秋后栗子纷纷上市，现在正是吃栗子的好时节。用甜糯的栗子肉搭配清润的银耳和冰糖，吃上一碗，润燥跑光光。 🧑‍🍳食材: 1⃣️栗子肉250g 2⃣️银耳四分之一朵 3⃣️枸杞适量 4⃣️黄冰糖适量 🥘做法: 1⃣️将银耳去芯，撕成小块，放入栗子肉，加入1500毫升清水，大火烧开后小火煮半小时。 2⃣️放入冰糖煮融化后，加枸杞后马上关火即可。 ❗️小贴士: 1⃣️嫌自己去皮太麻烦可以买冷冻的栗子肉。 2⃣️用新鲜银耳更好，糖水会有一股花香味。