心心念念了好久的大闸蟹今天终于安排上啦！ 因为蟹比较寒准备了红糖姜茶中和下[偷笑R][偷笑R] 这个季节的大闸蟹真滴肉肥味美 - 🦀️大闸蟹 [一R]用小刷子将螃蟹刷干净，清水放入姜片和料酒，螃蟹反着蒸，上面放一片姜🫚 [二R]水煮开后蒸10分钟出锅 🫚红糖姜茶 食材准备：红糖 姜 红枣 [一R]姜和红枣切片，然后一股脑儿倒入1000ml清水内 [二R]煮开出锅（爱吃甜的可以多放红糖） 🥬干锅包菜 食材准备：包心菜 蒜 小米辣 [一R]蒜切末，小米辣切块，包心菜徒手撕碎 [二R]调料汁：2勺生抽➕1勺醋➕1勺蚝油➕少许盐和白糖 [三R]热油爆香蒜末和小米辣，放入包心菜炒软后倒入料汁，炒匀炒熟出锅