🌼清新可爱的花朵酸奶溶豆，入口即化

🌼用料清单🌼 鸡蛋1枚，奶粉(蛋黄用)6克，奶粉(蛋白用)10克，酸奶16克，玉米淀粉6克 🍳做法步骤🍳 1️⃣将蛋黄和蛋清分离，蛋清可以放入冰箱冷冻至周围出现冰碴，会更容易打发一些 2️⃣将蛋黄打发，加入6克奶粉，翻拌均匀至无颗粒状态，装入裱花袋，烤盘铺油纸，挤出黄豆大小的圆球，注意间距，留出足够空隙。送入预热好（100度）的烤箱中烤20分钟； 3️⃣酸奶中加入10克奶粉搅拌均匀成无颗粒的酸奶糊，放一旁备用； 4️⃣蛋白中挤入2-3滴柠檬汁，用打蛋器打发至鱼眼大气泡时加入6g玉米淀粉，硬性打发出坚挺的尖钩，把酸奶糊倒入打发好的蛋白中，搅拌均匀后装入裱花袋； 5️⃣取出烤好的蛋黄，用装有蛋白的裱花袋围绕着蛋黄挤出5颗白色圆球作为花瓣，挤好后送入烤箱100度烤40分钟左右即可。等冷却后从油纸上揭下密封保存。 这个配方没有加糖，宝妈可以做给家里的宝宝吃，入口即化，酥脆可口，老少皆宜。 如果你要问我大人可不可以吃，当然可以吃啦，谁还不是个宝宝呢，哈哈哈~嗝~