1⃣️次解锁5⃣️种口味芝士脆脆棒,嘎吱脆
夏菡谈美食
2023-10-13 22:02:23
巨好吃的双重芝士脆脆棒,咸香酥脆,一口接一口,嘎吱嘎吱脆,小孩子也会特别喜欢的小零嘴
🧾食材清单🧾
🧀原味:高筋面粉15克、芝士粉5克、白砂糖15克、盐1克、黄油15克、牛奶70克、木薯淀粉60克、全蛋液25克、芝士碎20克
🍵抹茶味:原味基础上➕抹茶粉3克
☕️伯爵红茶味:原味基础上➕红茶粉2克
🍫可可味:原味基础上➕5克可可粉
🎃橘黄芝士味:原味基础上的5克芝士粉➡️5克橘黄芝士粉
🧀做法步骤🧀
1⃣️准备食材,芝士碎切成细小颗粒备用
2⃣️将牛奶、黄油、糖、盐倒进奶锅中,小火煮融化,再加入高筋面粉煮至粘稠
3⃣️关火,加入木薯淀粉和芝士粉翻拌成光滑的软面团,再倒入全蛋液搅打成提起呈倒三角的糊状,再将切好的芝士碎加进去搅拌均匀
4⃣️将芝士糊装入裱花袋,剪开一个不大不小的口子,挤在烤盘上成直线条状,送入烤箱150烤25-30分钟,烘烤时间随挤的粗细决定
5⃣️其他口味的在原味的基础上加或替换成对应口味的粉即可,其他步骤不变
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yiyi
常温能放几天
週週
没有芝士粉可以用什么代替吗
bmlalu
爱评论的人运气都不会差