一口封神❗️桂花乳酪司康🍁冻啃超绝巨好吃

半芹看美食 2023-10-14 00:50:38
💫💫 巨巨好吃的桂花乳酪司康,新手友好一次成功.👉🏻外酥里软的司康,搭配浓郁奶香桂花香细腻绵密的奶酪馅,一口封神巨享受!yyds太适合秋天🍂的季节了.还做了网红鲜奶麻糬,软糯拉丝奶香十足//快一起安排上💃🏻💃🏻 —————— 🌿桂花乳酪司康 🔸食材: ✔️ 奶酪馅:奶油奶酪120克 桂花蜜15克 干桂花2克 糖粉5~10克(可不放) ✔️ 司康:低粉150克 泡打粉4克 糖粉20克 黄油50克 牛奶50~60克 全蛋液25克 盐1克 ​—————— 🔸做法: 1️⃣ 先做奶酪馅.将奶油奶酪室温软化压拌均匀加入桂花蜜、干桂花,喜欢甜口可添加少许糖粉.压拌混合均匀冷藏或冷冻备用 2️⃣ 再来做司康部分.碗中加入低粉泡打粉糖粉混合匀,加入黄油粒抓拌成细沙状.分次加入牛奶、全蛋液,翻拌成干湿适中的面团 3️⃣ 将司康饼皮和奶酪馅分别均分成六份.取司康饼皮压扁放入奶酪馅利用虎口团起.做好间隔放入烤盘 4️⃣烤盘放入预热好的微蒸烤一体机,选择烘烤功能上下火180°烘烤20分钟.烘烤五分钟时加盖锡纸,上下双烤管的设计,烤得非常均匀。时间到取出色泽匀称刚刚好 🔜表面淋点桂花蜜就可以开动啦,热吃冷吃均可.冷冻后冻啃如冰淇淋一般,入口绵密巨好吃快试试👯 ·​ · 🌿鲜奶麻糬 🔸食材:糯米粉150克 玉米淀粉30克 细砂糖20~30克 纯牛奶230克 ​—————— 🔸做法: 1️⃣ 碗中加入所有食材搅拌均匀,过筛到微波餐具中.放入微蒸烤一体机微波功能高火3.30分钟,中途2分钟时取出翻拌一下,再继续微波加热至无粉剂变透明即可.一机多用蛮方便,每个功能都很实用很常用 2️⃣ 取出不烫手时反复拉抻均匀,裹保鲜膜冷藏半小时左右.再揉成条切块豆浆粉里滚一圈,就可以开动啦⚠️豆浆粉容易吸潮,尽量现做现吃比较好 🔜液体按糯米粉的吸水性适量添加,切勿太多容易软榻不成型.用微波加热比较方便省时超快手/也可快熟蒸约⏰20分钟,若用平底锅炒需增加液体量.一定放凉再切块裹豆浆粉,避免热气结块.👉🏻糯叽叽超拉丝,糯米控别错过哦 ​ 🌈🌈零难度巨简单,一次解锁两种美味.好吃还易做,快跟着做起来吧

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