𝑾𝒆𝒆𝒌𝒆𝒏𝒅☺︎焦糖乳酪司康🍪新手友好
怡璐评美食
2023-10-15 13:32:50
秋日美拉德🍂甜品～
焦糖乳酪司康🍪冻啃敲绝
是减糖版的配方～做了6个
[购物车R]食材
✅乳酪部分
奶油奶酪 200g｜砂糖20g
✅司康部分
低筋面粉 200g| 牛奶 105g｜焦糖饼碎30g｜盐1g|泡打粉5g|砂糖15g｜黄油55g
✅顶部装饰
焦糖饼干3片
🧑🍳步骤
1⃣️200g奶油奶酪室温软化，加20g砂糖搅拌均匀，冰箱冷冻30分钟
2⃣️低筋面粉加泡打粉，砂糖，盐混合均匀。加入黄油，带手套抓拌呈颗粒状
3⃣️倒牛奶揉成无干粉的面团，加焦糖饼干碎揉匀，面团和乳酪等分成六份，团成球
4⃣️面团压扁包入乳酪馅，顶部放半片焦糖饼干装饰。烤箱预热175度烤20分钟
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