💯尖椒拌皮蛋太费米饭了吧，做法超简单，虎皮尖椒搭配软嫩的皮蛋，开胃下饭，上桌秒光~ 🌈食材： 皮蛋3个，尖椒2根，香菜，蒜末，小米椒。 🌈做法： 1⃣调个料汁：蒜末➕小米椒➕少许盐糖➕3勺生抽➕1勺香醋➕少许香油调匀。 2⃣起锅热油放入尖椒段煎至表面呈虎皮状变软装盘，放入皮蛋和香菜，倒入调好的料汁拌匀即可。