🌿好吃到舔盘的豆角烧茄子，鲜嫩的豆角搭配软糯的茄子，拌饭巨香，一碗不够吃～ 🌈食材： 茄子2根，豇豆角1把，蒜末，小米椒。 🌈做法： 1⃣调个料汁：少许盐糖➕3勺生抽➕半勺老抽➕1勺醋➕半勺淀粉➕小半碗清水调匀。 2⃣茄子切条加适量淀粉抓匀，热油放入茄子炒软盛出，豇豆角切段煸炒至虎皮状变皱变软盛出。 3⃣留少许底油炒香蒜末、小米椒，放入豇豆角和茄子，倒入料汁翻炒收汁即可。