🌟做法🌟 1，土豆去皮洗净切成丝儿冲洗掉淀粉，准备蒜粒，泡椒碎，葱花。 2，油热爆香蒜粒，泡椒碎后放入土豆丝翻炒，一点盐，一勺陈醋呛下去(不爱吃酸的可以放半勺)，再来一点蚝油大火翻炒入味！起锅撒鸡精和葱花即可！ 酸酸辣辣，开胃又下饭！ 永远也吃不腻的土豆丝儿呀！